Zucchini mit Pilz-Ravioli in Trüffelbutter-Sauce

2018

Zucchini mit Pilz-Ravioli in Trüffelbutter-Sauce

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Rezept von: Chris Frankovic Zaroor

"Ehemann getestet und genehmigt - eine großartige vegetarische Option für ein schnelles Abendessen." > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

30 m Portionen 410 cals Originalrezept ergibt 2 Portionen
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  • UNS
  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 1 Esslöffel Butter
  • 3 Knoblauchzehen, gehackt
  • 3 Zucchini, in Scheiben geschnitten
  • 1 (9 Unzen) Packung Pilz Ravioli
  • Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • 1 Esslöffel Butter
  • 1 Teelöffel weißes Trüffelöl
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Vorbereitung

    10 m
  • Koch

    20 m
  • Fertig in

    30 m
  1. Bring einen Topf mit Salzwasser zum Kochen. Während Wasser erhitzt, schmelzen Sie 1 Esslöffel Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze, und kochen Sie den Knoblauch bis duftend, aber nicht braun, etwa 1 Minute. Die Zucchinischeiben einrühren und etwa 10 Minuten kochen, bis sie zart und leicht gebräunt sind. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  2. Ca. 5 Minuten nach dem Zubereiten der Zucchini die Champignonravioli in das kochende Wasser rühren. Lassen Sie sie kochen, bis sie zu schweben beginnen, ca. 5 Minuten; Die Ravioli mit einem Schaumlöffel aushöhlen und zu den Zucchini geben. 1 Esslöffel Butter mit Ravioli und Zucchini schmelzen und das Gericht mit Trüffelöl beträufeln. Die Ravioli und die Zucchini vorsichtig mit Butter und Trüffelöl bestreichen und servieren.

Nährwertangaben


Pro Portion: 410 Kalorien; 19, 6 g Fett; 47 g Kohlenhydrate; 13, 3 g Protein; 71 mg Cholesterin; 370 mg Natrium. Vollwertige Ernährung

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