Zucchini und Ricotta Auflauf

2018

Uhr

Zucchini und Ricotta Auflauf

machte es | 20 Bewertungen | Fotos

Rezept von: Küchenchef John

"Dank der Magie der Minze, der Güte des Knoblauchs und einer großzügigen Füllung aus gebackenem Ricotta wird diese Zucchini-Beilage bald ein Familienliebling!" > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

50 m Portionen 126 cals Originalrezept ergibt 6 Portionen
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  • UNS
  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 3 große Zucchini, in mundgerechte Stücke geschnitten
  • 4 Knoblauchzehen, zerkleinert
  • 1/4 Tasse (verpackt) fein gehackte frische Minze
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1/4 Teelöffel geräucherter Paprika
  • Salz nach Geschmack
  • 1 Tasse Ricotta oder nach Bedarf
  • 1 ch Cayennepfeffer oder mehr nach Geschmack
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Vorbereitung

    20 m
  • Koch

    30 m
  • Fertig in

    50 m
  1. Ofen auf 450 Grad F (230 Grad C) vorheizen.
  2. Zucchini, Knoblauch, Minze, Olivenöl, geräucherten Paprika und Salz in einer großen Schüssel vermischen, bis die Zucchini gleichmäßig belegt ist; in eine Auflaufform geben.
  3. Drop Dollops von Ricotta auf Zucchini-Mischung. Mit Cayennepfeffer würzen.
  4. Im vorgeheizten Ofen backen, bis die Zucchini weich ist und der Käse ca. 30 Minuten gebräunt ist.

Nährwertangaben


Pro Portion: 126 Kalorien; 8, 1 g Fett; 8, 3 g Kohlenhydrate; 6, 8 g Protein; 13 mg Cholesterin; 68 mg Natrium Vollwertige Ernährung

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