Xavier Steak

2018

  • 8

Xavier Steak

machte es | 13 Bewertungen | Fotos

Rezept von: gapey

"Ein einfaches gegrilltes Steak mit der Zugabe von ein paar Toppings, um es spannend zu machen." > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

50 m Portionen 1017 cals Originalrezept ergibt 2 Portionen (2 Steaks)
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  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 2 (10 Unzen) New York Strip Steaks, mindestens 1-Zoll dick
  • Salz und Pfeffer abschmecken
  • 2 Esslöffel Worcestersauce
  • 6 Spargelstangen, Enden beschnitten
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 8 Scheiben Schweizer Käse
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Vorbereitung

    5 m
  • Koch

    15 m
  • Fertig in

    50 m
  1. Die Steaks mit Salz und Pfeffer abschmecken. In eine Glasschale geben und mit Worcestersauce beträufeln. Drehen Sie die Steaks, decken Sie ab und kühlen Sie 15 Minuten. Drehe die Steaks erneut und mariniere 15 Minuten länger.
  2. Heizen Sie einen Außengrill für mittlere Hitze vor und ölen Sie den Rost leicht ein.
  3. Legen Sie die Steaks auf den vorgewärmten Grill, schließen Sie den Deckel und kochen Sie für 7 Minuten. Die Spargelstangen mit etwas Olivenöl anschwitzen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Legen Sie den Spargel auf den Grill, drehen Sie die Steaks um und schließen Sie den Deckel. Kochen, bis die Steaks beginnen fest und sind leicht k in der Mitte, und der Spargel ist zart, etwa 7 zusätzliche Minuten. Den Spargel zur Hälfte durchdrehen. Jedes Steak mit 3 Spargelstangen und Schweizer Käse belegen. Weiter kochen, bis der Käse geschmolzen ist. Vom Grill nehmen und 5 Minuten vor dem Servieren stehen lassen.

Nährwertangaben


Pro Portion: 1017 Kalorien; 73, 3 g Fett; 11, 3 g Kohlenhydrate; 76 g Protein; 252 mg Cholesterin; 476 mg Natrium Vollwertige Ernährung

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