Verwelkter Spinat und Mandelsalat

2018

Verwelkter Spinat und Mandelsalat

machte es | 29 Bewertungen | Fotos

Rezept von: MSTRECKE

"Dies ist eine vegetarisch-freundliche Version von verwelkten Spinat-Salat. Sie können die Eier lassen und Honig mit Agave oder Zucker ersetzen, um es vegan zu machen." > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

30 m Portionen 238 cals Originalrezept ergibt 4 Portionen
  • Einstellen
  • UNS
  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 8 Tassen gehackter frischer Spinat
  • 2 Esslöffel Canolaöl
  • 1 Esslöffel Sesamöl
  • 3 Esslöffel Rotweinessig
  • 2 Teelöffel Dijon-Senf
  • 1 Esslöffel Honig
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1/4 rote Zwiebel, sehr dünn geschnitten
  • 2 hart gekochte Eier, in dünne Scheiben geschnitten (optional)
  • 1/2 Tasse geschnittene geröstete Mandeln
  • gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten

Richtungen

  • Vorbereitung

    20 m
  • Koch

    10 m
  • Fertig in

    30 m
  1. Den Spinat in eine große Schüssel geben.
  2. Rapsöl, Sesamöl, Rotweinessig, Dijonsenf, Honig und Salz in einer Pfanne erhitzen; zum Kochen bringen. Gießen Sie heiße Dressing über Spinat. Toss sofort, um alle Blätter mit heißem Dressing zu beschichten. Welk den Spinat.
  3. Zwiebel in derselben Pfanne kochen und rühren; Zwiebel mit restlichem Dressing in der Pfanne bestreichen.
  4. Teilen Sie verwelkten Spinat unter 4 Platten; Mit hartgekochtem Ei, Zwiebel und gerösteten Mandeln bestreuen. Mit schwarzem Pfeffer würzen.

Nährwertangaben


Pro Portion: 238 Kalorien; 19, 3 g Fett; 11, 3 g Kohlenhydrate; 7, 5 g Protein; 106 mg Cholesterin; 723 mg Natrium. Vollwertige Ernährung

Beliebte Beiträge

Lassen Sie Ihren Kommentar

Weiterlesen