Schlagsahne Huhn

2018

Schlagsahne Huhn

machte es | 13 Bewertungen | Fotos

Rezept von: batgrrl1031

"Einfaches, leckeres Rezept. Das kann ohne die Pilze zubereitet werden. Die Sauce ist köstlich über Kartoffelpüree." > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

50 m Portionen 655 cals Originalrezept ergibt 4 Portionen
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  • UNS
  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 1/4 Tasse Butter
  • 4 Hautlose, entbeinte Hähnchenbrusthälften
  • Gewürzsalz nach Geschmack
  • 1 (8 Unzen) Packung geschnittene frische Pilze
  • 2 Tassen Sahne
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Richtungen

  • Vorbereitung

    15 m
  • Koch

    35 m
  • Fertig in

    50 m
  1. Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen. Stellen Sie eine Keramik-, Glas- oder Metallmischschüssel zum Abkühlen in den Gefrierschrank.
  2. Die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen, bis der Schaum nachlässt. Die Hähnchenbrust auf beiden Seiten mit gewürztem Salz bestreuen und in der geschmolzenen Butter 5 bis 8 Minuten pro Seite anbraten. Übertragen Sie die Hähnchenbrust in eine 9x12-Zoll-Backform. Die Champignons in die Pfanne mit dem Bratenfett geben und etwa 10 Minuten kochen und rühren, bis die Pilze braun geworden sind. Gießen Sie die Pilze und Pfanne Tropfen über die Hähnchenbrust.
  3. Die Sahne in die gekühlte Rührschüssel geben und mit einem elektrischen Mixer auf hohe Geschwindigkeit peitschen, bis die Creme locker ist und 1 bis 3 Minuten lang weiche Spitzen bildet. Die Schlagsahne leicht auf die Hähnchenbrust geben.
  4. Im vorgeheizten Ofen backen, bis die Sahne sprudelt und die Oberseite goldbraun ist, etwa 25 Minuten.

Fußnoten

  • Spitze
  • Aluminiumfolie hilft, die Lebensmittel feucht zu halten, sorgt für ein gleichmäßiges Kochen, hält die Reste frisch und erleichtert die Reinigung.

Nährwertangaben


Pro Portion: 655 Kalorien; 58, 6 g Fett; 5, 2 g Kohlenhydrate; 28, 8 g Protein; 261 mg Cholesterin; 246 mg Natrium. Vollwertige Ernährung

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