Tomalito - Maispudding oder Kuchen

2018

Tomalito - Maispudding oder Kuchen

machte es | 6 Bewertungen | Fotos

Rezept von: SONJASTEIN

"Das ist das süße Maispudding-artige Zeug, das sie in mexikanischen Restaurants wie Chevy servieren. Yum! Dienen Sie mit einem Eisportionierer, um einen schönen runden Blick zu bekommen. Seien Sie sicher, obwohl das wirklich WIRKLICH schwer sein wird, zu tun!" > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

1 h 30 m Portionen 216 cals Originalrezept ergibt 8 Portionen (1 8x8-Zoll-Quadratpfanne)
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Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 1/2 Tasse Butter, weich gemacht
  • 1/3 Tasse Masa Harina
  • 1/4 Tasse Wasser
  • 2 Tassen gefrorener Mais, aufgetaut, geteilt
  • 1/4 Tasse Maismehl
  • 1/3 Tasse Weißzucker
  • 2 Esslöffel schwere Schlagsahne
  • 1/2 Teelöffel Backpulver
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Vorbereitung

    30 m
  • Koch

    50 m
  • Fertig in

    1 h 30 m
  1. Ofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vorheizen.
  2. Butter in einer mittelgroßen Schüssel mit einem elektrischen Mixer cremig schlagen. Schlagen Sie Masa Harina und Wasser in Buttercreme, bis sie glatt ist.
  3. 1 Tasse Mais in einen Mixer geben; Mischung bis glatt. Gerührten Mais, restlichen 1 Tasse Mais und Maismehl in Masa Harina-Mischung verrühren.
  4. Zucker, Sahne, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel vermischen. Gießen Sie die Zuckermischung in die Maismischung; rühren um zu kombinieren. Löffel Mais Teig in eine ungemahlene 8-Zoll-quadratische Auflaufform. Glätten Sie die Oberseite des Teigs mit einem Spatel. Abdeckschale mit Alufolie.
  5. Füllen Sie eine 9x13-Zoll-Auflaufform 1/3 mit heißem Wasser. Platzieren Sie die überdachte 8-Zoll-Quadrat-Schale in das Wasser.
  6. Im vorgeheizten Ofen backen, bis ein in die Mitte des Kuchens eingefügter Zahnstocher sauber ist, 50 bis 60 Minuten. Entfernen Sie 8x8-Zoll-Schale aus dem Wasserbad und lassen Sie für 10 Minuten abkühlen.

Nährwertangaben


Pro Portion: 216 Kalorien; 13, 5 g Fett; 24, 1 g Kohlenhydrate; 2, 2 g Protein; 36 mg Cholesterin; 188 mg Natrium Vollwertige Ernährung

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