Tiramisu II

2018

Uhr
  • 290

Tiramisu II

machte es | 1285 Bewertungen | Fotos

Rezept von: Christine

"Mascarpone Pudding mit Schlagsahne und Rum und Kaffee getränkten Löffelbiskuits." > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

5 h Portionen 387 cals Originalrezept ergibt 12 Portionen (1 - 7x11 inch)
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  • UNS
  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 6 Eigelb
  • 3/4 Tasse Weißzucker
  • 2/3 Tasse Milch
  • 1 1/4 Tassen Sahne
  • 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1 Pfund Mascarpone Käse
  • 1/4 Tasse stark gebrühten Kaffee, Raumtemperatur
  • 2 Esslöffel Rum
  • 2 (3 Unzen) Pakete Ladyfinger Cookies
  • 1 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Vorbereitung

    35 m
  • Koch

    10 m
  • Fertig in

    5 Stunden
  1. In einem mittelgroßen Topf Eigelb und Zucker verrühren, bis alles gut vermischt ist. Milch einrühren und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung kocht. 1 Minute sanft kochen, vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen. Cover fest und im Kühlschrank 1 Stunde abkühlen.
  2. In einer mittelgroßen Schüssel Sahne mit Vanille schlagen, bis sich steife Spitzen bilden. Mascarpone in Eigelbmischung glatt schlagen.
  3. In einer kleinen Schüssel Kaffee und Rum mischen. Löffelbiskuits längs halbieren und mit Kaffeemischung beträufeln.
  4. Ordne die Hälfte der eingeweichten Löffelbiskuits in den Boden eines 7x11 Zoll großen Tellers. Die Hälfte der Mascarpone-Mischung auf die Ladyfingers verteilen und dann die Hälfte der Schlagsahne darüber. Wiederholen Sie die Schichten und streuen Sie mit Kakao. Bedecken Sie und kühlen Sie 4 bis 6 Stunden, bis Satz.

Fußnoten

  • Spitze
  • Aluminiumfolie kann verwendet werden, um Lebensmittel feucht zu halten, es gleichmäßig zu kochen und die Reinigung zu erleichtern.

Nährwertangaben


Pro Portion: 387 Kalorien; 30, 5 g Fett; 22, 7 g Kohlenhydrate; 6, 6 g Protein; 216 mg Cholesterin; 60 mg Natrium Vollwertige Ernährung

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