Erntedank-Kürbis-Schlamm-Kuchen

2018

Erntedank-Kürbis-Schlamm-Kuchen

machte es | 12 Bewertungen | Fotos

Rezept von: Ellen Bancroft Ziegler

"Wenn Sie Zitronensaft oder Schokoladentraum Nachtisch gehabt haben, ist dies die Kürbisalternative. Es ist ein großes Rezept, um als eine Alternative zu Kürbiskuchen zu verwenden. Es fühlt sich weniger sättigend an, wenn Sie mit Thanksgiving-Truthahn und Seiten gefüllt werden!" > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

4 h 10 m Portionen 537 cals Originalrezept ergibt 12 Portionen
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  • UNS
  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • Kruste:
  • 1 1/4 Tassen gehackte Pekannüsse, geteilt
  • 1 Tasse Allzweckmehl
  • 1/2 Tasse Butter, weich gemacht
  • 2 Esslöffel Weißzucker
  • 1 Esslöffel Puderzucker
  • Frischkäse-Schicht:
  • 1 (8 Unzen) Packung Frischkäse, weich gemacht
  • 3/4 Tasse Konditoren Zucker
  • 2 (8 Unzen) Behälter mit Schlagsahne (wie Cool Whip®), geteilt
  • Kürbis-Schicht:
  • 1 1/2 Tassen in Dosen Kürbis
  • 1 1/2 Tassen Milch
  • 1/2 Tasse brauner Zucker
  • 2 (3 Unzen) Pakete Instant-Vanille-Pudding-Mix
  • 1 3/4 Teelöffel Kürbiskuchen Gewürz
  • 1 ch gemahlener Zimt oder mehr nach Geschmack
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Vorbereitung

    20 m
  • Koch

    20 m
  • Fertig in

    4 h 10 m
  1. Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.
  2. 1 Tasse Pekannüsse, Mehl, Butter, Weißzucker und 1 EL Puderzucker zusammenrühren bis sie krümelig sind. Pecan-Mischung in den Boden einer 9x13-inch Auflaufform drücken.
  3. Pekannusskruste im vorgeheizten Ofen goldgelb 20 Minuten backen. Vollständig abkühlen.
  4. Beat Cream Käse und 3/4 Tasse Konditoren Zucker in einer Schüssel mit einem elektrischen Mixer, bis flaumig, etwa 2 Minuten. 1 ½ Tassen geschlagene Sahne in Frischkäse-Mischung schlagen. Streichkäse-Mix über gekühlte Pekannusskruste verteilen.
  5. Schlagen Sie Kürbis, Milch, braunen Zucker, Vanillepudding-Mix und Kürbiskuchen in einer Schüssel mit einem elektrischen Mixer zusammen, bis sich die Mischung verdickt, 2 bis 3 Minuten. Falten Sie vorsichtig 4 Unzen geschlagene Spitze. Kürbismasse in einer Schicht über die Frischkäse-Mischung verteilen.
  6. Die restliche geschlagene Garnierung über die Kürbismischungsschicht verteilen. Sprinkle Zimt und restlichen 1/4 Tasse Pekannüsse über die Spitze. Mit Plastikfolie abdecken und mindestens 3 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank aufbewahren.

Fußnoten

  • Cooks Notiz:
  • Sie können Walnüsse, fein gehackte Mandeln, gemahlene Graham Cracker (jeder Geschmack), fein gehackte Brezeln oder zerdrückte Oreo® Kekse für die Pekannüsse ersetzen.
  • Sie können Jell-O® Marke Pumpkin Pie Instant Pudding anstelle von Vanillepudding und Kürbis mit Gewürzen verwenden. Es ist jedoch nicht immer verfügbar. Wenn ich dies mache, benutze ich eine große Packung Jell-O® gekochter Vanillepudding und lasse sie eindicken und abkühlen, bevor ich den Kürbis und die Gewürze und Schlagsahne einlege.

Nährwertangaben


Pro Portion: 537 Kalorien; 33, 5 g Fett; 57, 3 g Kohlenhydrate; 5, 5 g Protein; 43 mg Cholesterin; 444 mg Natrium. Vollwertige Ernährung

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