2018

  • 8

Thai Huhn Gemüsesuppe

machte es | 25 Bewertungen | Fotos

Rezept von: Swanson®

"Was macht diese Suppe so gut schmecken? Frisches Gemüse, Ingwer-Brühe und Kokosmilch. Und es ist schon nach 15 Minuten auf dem Herd fertig." > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

35 m Portionen 265 cals Originalrezept ergibt 5 Portionen
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  • UNS
  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 1 Esslöffel Pflanzenöl
  • 1 mittelgroße Karotte, geschält und in 2-Zoll-Streichholz-dünne Streifen geschnitten
  • 1 mittelgroße rote Paprika, in 2-Zoll-Streichholz-dünne Streifen geschnitten
  • 1 Tasse geschnittene Pilze (Shiitake, Auster, Cremini)
  • 1 (32 Unzen) Karton Swanson® Thai Ingwer Aroma infundiert Bouillon
  • 2 Tassen geschreddert gekochtes Huhn
  • 1 (14 Unze) kann ungesüßte Kokosmilch
  • 2 Esslöffel Limettensaft
  • 2 Esslöffel gehackte frische Korianderblätter
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Vorbereitung

    20 m
  • Koch

    15 m
  • Fertig in

    35 m
  1. Erhitzen Sie das Öl in einem 4-Quart-Topf bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Karotte und den Pfeffer hinzu und kochen Sie für 5 Minuten oder bis zart-knusprig, gelegentlich rührend. Bei Bedarf die Pilze einrühren.
  2. Die Brühe in den Topf geben und zum Kochen bringen. Reduziere die Hitze auf mittel-niedrig. Das Huhn unterrühren und 5 Minuten oder bis das Huhn heiß ist unter gelegentlichem Rühren kochen.
  3. Die Kokosmilch unterrühren und kochen, bis die Mischung heiß und blubbernd ist. Kurz vor dem Servieren den Limettensaft und den Koriander einrühren.

Nährwertangaben


Pro Portion: 265 Kalorien; 21, 9 g Fett; 10, 6 g Kohlenhydrate; 9, 1 g Protein; 16 mg Cholesterin; 676 mg Natrium. Vollwertige Ernährung

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