Würziger Kartoffelsalat

2018

Würziger Kartoffelsalat

machte es | 13 Bewertungen | Fotos

Rezept von: Grünblattwolf

"Ein Lebensmittelexperiment, das richtig gemacht wurde! Ein Kartoffelsalat für diejenigen unter uns, die einen kräftigen Geschmack bevorzugen." > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

50 m Portionen 228 cals Originalrezept ergibt 8 Portionen
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  • UNS
  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 4 Kartoffeln
  • 4 Eier
  • 1/4 Tasse gewürfelte rote Zwiebel
  • 1/4 Tasse gewürfelte Dillgurken
  • 1/2 Tasse Mayonnaise
  • 1/4 Tasse scharfer Senf
  • 2 EL gehackter frischer Schnittlauch
  • 1 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Vorbereitung

    20 m
  • Koch

    20 m
  • Fertig in

    50 m
  1. Bringe zwei Töpfe mit Wasser zum Kochen; kochen Kartoffeln in einem Topf und Eier in den anderen Topf, bis die Kartoffeln halbweich sind, 20 Minuten. Übertragen Sie Kartoffeln und Eier in eine Schüssel mit kaltem Wasser, bis beide abgekühlt sind.
  2. Kartoffeln würfeln und in eine große Schüssel geben. Eier halbieren; Eigelbe entfernen und in eine separate Schüssel geben. Würfel Eiweiß; zu Kartoffeln hinzufügen. Rote Zwiebeln und Gurken in eine Kartoffelmischung mischen.
  3. Mayonnaise, Senf, Schnittlauch, schwarzen Pfeffer und Eigelb verrühren, bis sie glatt sind. Mayonnaise-Mischung vorsichtig in eine Kartoffelmischung mischen, bis sie gleichmäßig überzogen ist; im Kühlschrank für 10 bis 15 Minuten.

Fußnoten

  • Spitze
  • Aluminiumfolie hilft, die Lebensmittel feucht zu halten, sorgt für ein gleichmäßiges Kochen, hält die Reste frisch und erleichtert die Reinigung.

Nährwertangaben


Pro Portion: 228 Kalorien; 13, 5 g Fett; 21, 7 g Kohlenhydrate; 5, 6 g Protein; 98 mg Cholesterin; 369 mg Natrium. Vollwertige Ernährung

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