Sonntag Vegetarische Schichten

2018

Sonntag Vegetarische Schichten

machte es | 9 Bewertungen | Fotos

Rezept von: bronxdog

"Eine Schicht ist ein Auflauf aus Schichten von Brot, in diesem Fall vegetarische Wurst und Käse in Eiern gebacken. Dieser ist wirklich gut für Vegetarier an Ostern." > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

3 h 35 m Portionen 268 cals Originalrezept ergibt 12 Portionen
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  • UNS
  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1/2 Pfund Grund vegetarisches Frühstück Wurst
  • 2 Tassen gehackte Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 1/2 Tassen gewürfelte rote Paprika
  • 6 Tassen gewürfeltes Vollkornbrot
  • 1 Esslöffel Dijon-Senf
  • 1 1/2 Tassen geriebener Schweizer Käse
  • 12 große Eier
  • 2 Tassen 1% Milch
  • 1 Teelöffel Salz oder nach Geschmack
  • frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Vorbereitung

    25 m
  • Koch

    1 h 10 m
  • Fertig in

    3 h 35 m
  1. Das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die vegetarische Wurst einrühren. Kochen und rühren, bis die Wurst krümelig und gleichmäßig gebräunt ist. Zwiebel, Knoblauch und Paprika unterrühren; kochen und rühren, bis sie weich sind, 3 bis 4 Minuten. Vom Herd nehmen und beiseite stellen.
  2. Sprühen Sie eine 9x13-Zoll-Backform mit Antihaft-Kochspray. Brot in einer gleichmäßigen Schicht in der vorbereiteten Auflaufform anrichten. Streue die Wurstmischung darüber. Mit dem Dijon-Senf bestreichen und mit Käse bestreuen. Eier, Milch, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel verquirlen und über den Käse gießen. Mit Plastikfolie fest abdecken und für 2 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank aufbewahren.
  3. Heizen Sie einen Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor. Die Schichten aus dem Kühlschrank nehmen und auspacken.
  4. Im vorgeheizten Ofen backen, leicht puffern, leicht anbräunen und die Mitte einstellen, 1 Stunde bis 1 1/2 Stunden. Vor dem Servieren 5 Minuten abkühlen lassen.

Fußnoten

  • Spitze
  • Aluminiumfolie hilft, die Lebensmittel feucht zu halten, sorgt für ein gleichmäßiges Kochen, hält die Reste frisch und erleichtert die Reinigung.

Nährwertangaben


Pro Portion: 268 Kalorien; 13, 3 g Fett; 19, 6 g Kohlenhydrate; 17, 4 g Protein; 200 mg Cholesterin; 537 mg Natrium. Vollwertige Ernährung

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