Stürmers Kartoffeln O'Brien

2018

Stürmers Kartoffeln O'Brien

machte es | 27 Bewertungen | Fotos

Rezept von: STRIKER

"Ich bin es leid, das im Laden zu kaufen, also habe ich beschlossen, mein eigenes zu machen. Meiner Meinung nach ist dies die beste Art, Kartoffeln für ein typisches Frühstück zuzubereiten. Dieses Rezept hält lange im Gefrierschrank Die Tasche aus dem Gefrierfach nehmen und so viel wie du willst auf eine heiße Pfanne oder Grillplatte geben und bei Bedarf mehr Pflanzenöl dazugeben. > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

1 h 15 m Portionen 291 cals Originalrezept ergibt 8 Portionen
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  • UNS
  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 6 große Russet (Back-) Kartoffeln
  • 1 große grüne Paprika, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten
  • 1 große rote Paprika, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten
  • 1 große Zwiebel, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten
  • 1/4 Tasse Pflanzenöl
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Vorbereitung

    15 m
  • Koch

    30 m
  • Fertig in

    1 h 15 m
  1. Die Kartoffeln in einen großen Topf geben und mit Salzwasser bedecken. Bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann auf mittlere bis niedrige Hitze reduzieren, abdecken und 10 Minuten köcheln lassen. Abtropfen lassen, dann beiseite stellen, bis es abgekühlt ist. Nach dem Abkühlen in 1/2-Zoll-Würfel schneiden.
  2. Kombinieren Sie die Kartoffeln, grüne Paprika, rote Paprika und Zwiebel in einer Rührschüssel. In das Pflanzenöl träufeln und vorsichtig umrühren, bis es gleichmäßig bedeckt ist. Die Mischung in wiederverschließbare Gefrierbeutel geben. Bewahren Sie die Mischung im Gefrierschrank auf.
  3. Zur Zubereitung die gefrorene Mischung in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze bis zur knusprigen und goldbraunen Konsistenz unter gelegentlichem Rühren ca. 20 Minuten garen.

Fußnoten

  • Spitze
  • Aluminiumfolie hilft, die Lebensmittel feucht zu halten, sorgt für ein gleichmäßiges Kochen, hält die Reste frisch und erleichtert die Reinigung.

Nährwertangaben


Pro Portion: 291 Kalorien; 7, 2 g Fett; 52, 3 g Kohlenhydrate; 6, 2 g Protein; 0 mg Cholesterin; 19 mg Natrium. Vollwertige Ernährung

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