Frühlings-Erdbeersalat mit Huhn

2018

  • 7

Frühlings-Erdbeersalat mit Huhn

machte es | 34 Bewertungen | Fotos

Rezept von: MISSKITTYBOO

"Das ist ein tolles Rezept, sowohl als Vorspeise als auch als Beilage ... mit oder ohne Hühnchen." > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

45 m Portionen 317 cals Originalrezept ergibt 8 Portionen
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  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 2 große, knochenlose, hautlose Hähnchenbrust, gewürfelt
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 2 Esslöffel Balsamico-Vinaigrette-Salat-Dressing
  • 1 Bund frischer Spinat, gespült und getrocknet
  • 1 t Erdbeeren, in Scheiben geschnitten
  • 4 Unzen zerbröckelte Ziegenkäse
  • 1 (5 Unzen) Paket kandierte Pekannüsse (wie z. B. Smaragd Pecan Pie Glasierte Pekannüsse)
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 2 Esslöffel Balsamico-Vinaigrette-Salat-Dressing
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Vorbereitung

    25 m
  • Koch

    10 m
  • Fertig in

    45 m
  1. Das Hähnchenbrustfleisch in eine Pfanne mit 2 EL Olivenöl und 2 EL Balsamico-Vinaigrette bei mittlerer Hitze legen; kochen und rühren, bis das Huhn gebräunt ist, nicht mehr k in der Mitte, und der Saft ist fast verdunstet, etwa 10 Minuten. Das Hähnchen in eine Schüssel geben und abkühlen lassen.
  2. Den Spinat in eine Salatschüssel geben; Die Erdbeeren, den Ziegenkäse und die kandierten Pekannüsse über den Spinat streuen. 2 Esslöffel Olivenöl und 2 Esslöffel Balsamico-Vinaigrette über den Salat träufeln und mit dem Hähnchen garnieren. Servieren Sie leicht warm oder gekühlt.

Fußnoten

  • Spitze
  • Aluminiumfolie hilft, die Lebensmittel feucht zu halten, sorgt für ein gleichmäßiges Kochen, hält die Reste frisch und erleichtert die Reinigung.

Nährwertangaben


Pro Portion: 317 Kalorien; 19, 7 g Fett; 12, 5 g Kohlenhydrate; 23, 5 g Protein; 46 mg Cholesterin; 313 mg Natrium. Vollwertige Ernährung

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