Spinat und Rüben Salat

2018

Spinat und Rüben Salat

machte es | 3 Bewertungen | Fotos

Rezept von: Kochen Brunette

"Ich esse gerne diesen Salat mit gegrilltem Hähnchen oder BBQ-Steak. Toller Sommersalat." > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

50 m Portionen 738 cals Originalrezept ergibt 4 Portionen
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  • UNS
  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 2 Rüben
  • 1 Teelöffel Balsamico-Creme (reduziert Balsamico-Essig) oder nach Bedarf
  • Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • 4 Tassen gehackter frischer Spinat
  • 1/2 Tasse kandierte Walnüsse
  • 1/2 Tasse zerbröckelten Ziegenkäse
  • 14 Tassen eingelegte Zwiebeln
  • 1/4 Tasse französisch frittierte Zwiebeln (wie French's®)
  • Dressing:
  • 1 Teelöffel Zitronensaft
  • 1/4 Tasse Balsamico-Creme (reduzierter Balsamico-Essig)
  • 1 Teelöffel Olivenöl
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Vorbereitung

    20 m
  • Koch

    30 m
  • Fertig in

    50 m
  1. Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.
  2. Rüben in eine Bratpfanne geben; Nieselregen mit 1 Teelöffel Balsamico-Creme. Mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken.
  3. Rüben im vorgeheizten Backofen rösten, bis sie weich sind, 30 bis 40 Minuten. Rüben in mundgerechte Stücke schneiden; auf Raumtemperatur abkühlen.
  4. Kombinieren Sie Spinat, Walnüsse, Ziegenkäse, eingelegte rote Zwiebel und Französisch frittierte Zwiebeln in einer Schüssel.
  5. Zitronensaft, 1/4 Tasse Balsamico-Creme, Olivenöl, Salz und schwarzer Pfeffer in eine Schüssel geben; über Salat gießen. Toss zum Überziehen.

Nährwertangaben


Pro Portion: 738 Kalorien; 22, 4 g Fett; 121, 7 g Kohlenhydrate; 14 g Protein; 14 mg Cholesterin; 20147 mg Natrium. Vollwertige Ernährung

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