Sauerrahm-Zuckerkekse

2018

Sauerrahm-Zuckerkekse

machte es | 2 Bewertungen | Fotos

Rezept von: Liz

"Das sind die Lieblings-Weihnachtsplätzchen meines Mannes. Das Rezept wurde mir von seiner Mutter überliefert. Der Zuckerguss ist absolut köstlich!" > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

2 h 25 m Portionen 1105 cals Originalrezept ergibt 6 Portionen (3 Dutzend Kekse)
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  • UNS
  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • Kekse:
  • 1 1/2 Tassen Weißzucker
  • 1 Tasse Butter, weich gemacht
  • 3 Eier
  • 1 Tasse saure Sahne
  • 2 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 3 1/2 Tassen Allzweckmehl
  • 2 Teelöffel Backpulver
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • Glasur:
  • 1/3 Tasse Butter, weich gemacht
  • 2 Tassen Puderzucker
  • 2 Esslöffel Milch oder mehr nach Bedarf
  • 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten

Richtungen

  • Vorbereitung

    15 m
  • Koch

    10 m
  • Fertig in

    2 h 25 m
  1. Schlagen Sie weißen Zucker und 1 Tasse Butter zusammen mit einem elektrischen Mixer in einer großen Schüssel bis cremig. Fügen Sie Eier 1 auf einmal hinzu und schlagen Sie gut nach jeder Hinzufügung. Schlagen Sie saure Sahne und 2 Teelöffel Vanilleextrakt in Buttermischung.
  2. Mehl, Backpulver und Natron in einer Schüssel verrühren. Mehlmischung zur Sauerrahmmischung geben und gut umrühren. Schale mit Plastikfolie abdecken und mindestens 2 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank aufbewahren.
  3. Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen. 2 Backbleche leicht einfetten.
  4. Den Keksteig auf einer bemehlten Fläche zu 1/4-Zoll dick ausrollen. In 3-Zoll-runde Kekse schneiden und auf vorbereitete Backbleche legen.
  5. Im vorgeheizten Ofen backen, bis die Kekse zurückspringen, wenn sie in der Mitte leicht berührt werden, 10 bis 12 Minuten; Übertragen auf Drahtgitter, um vollständig abzukühlen.
  6. Beat 1/3 Tasse Butter, Puderzucker, Milch, 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt und Salz zusammen in einer Schüssel glatt. Auf gekühlten Keksen Zuckerguss verteilen.

Nährwertangaben


Pro Portion: 1105 Kalorien; 52, 3 g Fett; 148, 3 g Kohlenhydrate; 12, 5 g Protein; 219 mg Cholesterin; 819 mg Natrium. Vollwertige Ernährung

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