Geräucherte Chipotle-Tomaten-Basilikum-Suppe

2018

Geräucherte Chipotle-Tomaten-Basilikum-Suppe

machte es | 7 Bewertungen | Fotos

Rezept von: Colorado Connie

"Eine reichhaltige und würzige Suppe, die schnell und einfach zuzubereiten ist. Tomaten und Basilikum verschmelzen mit der rauchigen Würze der milden Tabasco-Sauce sowie dem Kick von Bloody Mary Mix. Auch eine gute Grundlage für Suppen auf Gemüsebasis oder als Topping für Vorspeisen. " > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

50 m Portionen 190 cals Originalrezept ergibt 6 Portionen
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  • UNS
  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 3 Esslöffel Olivenöl
  • 3 große Knoblauchzehen, gepresst
  • 1 (28 Unzen) Dose zerdrückte Tomaten (wie Hunt's®)
  • 1 (14, 5 Unzen) kann Hühnerbrühe
  • 1 Tasse Tomaten- und Muschelsaft-Cocktail
  • 3/4 Tasse abgefülltes Bloody Mary Mix (wie Zing Zang®)
  • 1 Teelöffel getrocknetes Basilikum
  • 3 Spritzer Chipotle-aromatisierte scharfe Soße (wie Tabasco® Chipotle Pepper Sauce) oder mehr nach Geschmack
  • 1/4 Teelöffel Knoblauch Salz
  • gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • 1 Tasse halb und halb
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Vorbereitung

    5 m
  • Koch

    45 m
  • Fertig in

    50 m
  1. Erhitzen Sie Olivenöl in einem 2-Quart Topf bei schwacher Hitze; kochen und rühren Knoblauch, bis leicht gebräunt, etwa 5 Minuten. Tomate einrühren und auf mittlere Hitze erwärmen; 10 Minuten köcheln lassen. Hühnerbrühe, Tomaten-Muschel-Saft-Cocktail, Bloody Mary Mix, Basilikum, scharfe Soße, Knoblauchsalz und schwarzen Pfeffer unterrühren. Kochtopf mit Deckel teilweise abdecken und bis ca. 20 Minuten köcheln lassen. Reduziere die Hitze auf niedrig und füge die Hälfte hinzu. rühren bis zum Durchwärmen, ca. 5 Minuten mehr.

Fußnoten

  • Cooks Notiz:
  • Es ist sehr wichtig, den Knoblauch nicht zu überkochen, sonst wird er gebrannt.
  • Spitze
  • Aluminiumfolie hilft, die Lebensmittel feucht zu halten, sorgt für ein gleichmäßiges Kochen, hält die Reste frisch und erleichtert die Reinigung.

Nährwertangaben


Pro Portion: 190 Kalorien; 11, 9 g Fett; 18, 6 g Kohlenhydrate; 4, 4 g Protein; 16 mg Cholesterin; 863 mg Natrium. Vollwertige Ernährung

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