Slow Cooker Mexikanisches Huhn und Reis

2018

Slow Cooker Mexikanisches Huhn und Reis

machte es | 32 Bewertungen | Fotos

Rezept von: Mommyyoder

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Zutaten

3 h 30 m Portionen 340 cals Originalrezept ergibt 6 Portionen
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  • UNS
  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 3 Tassen Hühnerbrühe
  • 1 1/2 Tassen langkörniger weißer Reis
  • 1/2 große weiße Zwiebel, in Scheiben geschnitten
  • 1 (24 Unzen) Glas Salsa
  • 1 (4 Unzen) kann grüne Chilis gehackt werden
  • 1 (1 Unze) Paket trocken Taco Gewürzmischung, geteilt
  • 2 Hautlose, entbeinte Hähnchenbrusthälften
  • 1 (15 Unze) kann schwarze Bohnen, abgelassen werden
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Vorbereitung

    10 m
  • Koch

    3 h 20 m
  • Fertig in

    3 h 30 m
  1. Die Hühnerbrühe in einen langsamen Herd geben und den Reis, die Zwiebel, die Salsa, die grünen Chilis und die Hälfte der Taco-Würze einrühren. Reiben Sie die restliche Taco-Würze über die Hähnchenbrust und legen Sie sie in den Herd. Stellen Sie den Deckel auf den Herd und stellen Sie ihn auf hoch.
  2. Kochen, bis der Reis eingedickt ist und der größte Teil der Flüssigkeit absorbiert wurde, etwa 3 Stunden. Ca. 20 Minuten vor dem Servieren den Herd auf Warm stellen. Entferne die Hähnchenbrust und schneide sie in Stücke. Rühren Sie das Huhn und die schwarzen Bohnen in den langsamen Kocher. Den Deckel auf den Herd stellen, die Bohnen erhitzen lassen und servieren.

Fußnoten

  • Partner-Tipp: Versuchen Sie, einen Slow Cooker in Ihrem Slow Cooker zu verwenden, um die Reinigung zu erleichtern.

Nährwertangaben


Pro Portion: 340 Kalorien; 1, 9 g Fett; 61, 8 g Kohlenhydrate; 18, 2 g Protein; 23 mg Cholesterin; 2006 mg Natrium. Vollwertige Ernährung

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