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Einfach lecker Hühnchenreis Suppe

machte es | 9 Bewertungen | Fotos

Rezept von: vchooch13

"Als meine Frau an der Grippe erkrankt war, habe ich das schnell mit dem, was ich zur Hand hatte, ausgepeitscht. Es war so viel besser als wir erwartet hatten, dass wir es in unserer Rezeptbox zu einem festen Bestandteil gemacht haben!" > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

1 h 10 m Portionen 160 cals Originalrezept ergibt 4 Portionen

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• UNS
• Metrisch

Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.

• 4 Tassen Wasser
• 1 hautlose, entbeinte Hähnchenbrusthälfte
• 1/2 Porree, in Scheiben geschnitten
• 1/2 kleine Zwiebel, fein gehackt
• 1 Karotte, in Scheiben geschnitten
• 1 Stängel Sellerie, in Scheiben geschnitten

• 1 1/2 Würfel Hühnerbrühe
• 1/4 Teelöffel gemahlener Thymian
• 1/4 Teelöffel Geflügelgewürz
• frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
• 4 Tassen reduzierter Natrium-Hühnerbrühe
• 1/2 Tasse weißer Reis
• Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten

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Richtungen

• Vorbereitung

  20 m

• Koch

  50 m

• Fertig in

  1 h 10 m

1. Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen; Fügen Sie Hähnchenbrust, Lauch, Zwiebel, Karotte, Sellerie, Hühnerbouillon, Thymian, Geflügelgewürz und schwarzen Pfeffer hinzu. Schmoren, bis das Huhn nicht mehr in der Mitte steht, etwa 20 Minuten. Hähnchen aus dem Topf nehmen und zerkleinern.
2. Huhn in den Topf geben und Hühnerbrühe und Reis unterrühren. Weiter kochen, bis der Reis weich ist, etwa 30 Minuten mehr, gelegentlich umrühren.

Fußnoten

• Spitze
• Aluminiumfolie hilft, die Lebensmittel feucht zu halten, sorgt für ein gleichmäßiges Kochen, hält die Reste frisch und erleichtert die Reinigung.

Nährwertangaben

Pro Portion: 160 Kalorien; 1, 1 g Fett; 24, 1 g Kohlenhydrate; 12, 5 g Protein; 21 mg Cholesterin; 593 mg Natrium. Vollwertige Ernährung