Einfaches Slow Roast Chicken

2018

Einfaches Slow Roast Chicken

machte es | 38 Bewertungen | Fotos

Rezept von: FrackFamily5

"Sellerie, Zwiebeln und ein Spritzer Rotwein verleihen Kräuter-geriebenem Hähnchen subtilen Geschmack. Es ist saftig und feucht; einfach gut." > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

4 h 20 m Portionen 652 cals Originalrezept ergibt 4 Portionen (1 Huhn)
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  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 1 Teelöffel Paprika
  • 1 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1 Teelöffel Knoblauch Salz
  • 1 Teelöffel getrocknete Petersilie
  • 1 Teelöffel getrockneter Majoran
  • 1 Tasse Rotwein
  • 4 Stangen Sellerie, in zwei Hälften geschnitten
  • 1 Zwiebel, geviertelt
  • 1 (4 Pfund) ganzes Huhn
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Vorbereitung

    10 m
  • Koch

    4 Stunden
  • Fertig in

    4 h 20 m
  1. Einen Ofen auf 250 Grad F (120 Grad C) vorheizen. In einer kleinen Schüssel Paprikapulver, Pfeffer, Knoblauch, Petersilie und Majoran mischen. Den Rotwein in einen Bräter mit Deckel gießen; beiseite legen.
  2. Den Sellerie und die geviertelten Zwiebeln in die Hühnerhöhle geben. Reiben Sie das Huhn mit der reservierten Gewürzmischung und legen Sie es in die Bratpfanne.
  3. Bedecken Sie und backen Sie das Huhn im vorgeheizten Ofen, bis keine Knochen mehr übrig sind und der Saft 4 bis 5 Stunden klar ist. Ein sofort lesbares Thermometer, das in den dicksten Teil des Oberschenkels in der Nähe des Knochens eingeführt wird, sollte 180 ° F (82 ° C) anzeigen. Das Hähnchen aus der Pfanne nehmen, mit einer doppelten Folie aus Aluminiumfolie abdecken und vor dem Servieren 10 Minuten an einem warmen Ort ruhen lassen.

Fußnoten

  • Einfache Säuberung
  • Versuchen Sie, einen Liner in Ihrem Slow Cooker zu verwenden, um die Reinigung zu erleichtern

Nährwertangaben


Pro Portion: 652 Kalorien; 34, 4 g Fett; 9 g Kohlenhydrate; 62, 3 g Protein; 194 mg Cholesterin; 677 mg Natrium. Vollwertige Ernährung

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