Einfache gesunde grüne Erbsensuppe

2018

Einfache gesunde grüne Erbsensuppe

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Rezept von: Saram

"Nach einer Operation und einer schlimmen Halsentzündung habe ich das zusammengeworfen, um meinem Körper durch die Genesung zu helfen. Das Essen dieser Suppe ist eine großartige Möglichkeit, die Nährstoffe einzupacken. Leicht, sauber, sättigend und voller Geschmack. Meine Kinder lieben es Ich füge einfach etwas Milch hinzu, um es abzukühlen, damit sie es sofort essen können. " > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

35 m Portionen 154 cals Originalrezept ergibt 6 Portionen
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  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 2 Teelöffel Butter
  • 1 Zwiebel, gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt oder mehr nach Geschmack
  • 2 (16 Unzen) Pakete gefrorene Erbsen
  • 1/2 Teelöffel getrockneter Dill, oder nach Geschmack
  • 1 (900 ml) Karton Hühnerbrühe oder nach Bedarf
  • 1/3 Tasse Milch (optional)
  • Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Vorbereitung

    15 m
  • Koch

    20 m
  • Fertig in

    35 m
  1. Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Zwiebel in heißer Butter goldgelb und durchscheinend ca. 10 Minuten dünsten. Rühren Sie den Knoblauch in die Zwiebeln und braten Sie bis etwa 1 Minute.
  2. Erbsen und Dill in eine Zwiebelmischung rühren und mit reichlich Hühnerbrühe bedecken. Aufkochen, auf mittlere bis niedrige Hitze reduzieren und 10 bis 15 Minuten köcheln lassen. Milch in die Suppe rühren.
  3. Suppe mit einem Pürierstab pürieren oder Erbsensuppe in einen Mixer geben, der nicht mehr als halb voll ist. Bedecken und halten Sie den Deckel nach unten; Pulsieren Sie ein paar Mal, bevor Sie weitermachen, um sich zu vermischen. In Chargen pürieren, bis sie glatt sind. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Nährwertangaben


Pro Portion: 154 Kalorien; 2, 6 g Fett; 23, 9 g Kohlenhydrate; 9, 2 g Protein; 8 mg Cholesterin; 879 mg Natrium. Vollwertige Ernährung

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