Shmunkys Colby Jack Cheddar Kekse

2018

Shmunkys Colby Jack Cheddar Kekse

machte es | 24 Bewertungen | Fotos

Rezept von: audiospirit

"Diese Kekse haben ein erstaunliches Aroma und Geschmack, die jeden Grump zu einem lustigen Jungen machen! Sie sind außen knusprig, aber weich und geschwollen in der Mitte. Sie frieren auch gut, um große Portionen zu machen. Dieses Rezept ist am besten Sie sollten sich nicht von Ihren Mixern verführen lassen, aber vertrauen Sie mir, es wird sich am Ende auszahlen.Verkaufen Sie Blockkäse und reiben Sie ihn von Hand für die beste Qualität.Es wird ein mittelgroßes Rost verwendet.Es wird nicht empfohlen, fein geriebenen Käse zu verwenden . " > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

35 m Portionen 293 cals Originalrezept ergibt 8 Portionen (16 Kekse)
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  • UNS
  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 1 Teelöffel Olivenöl
  • 2 Tassen Allzweckmehl
  • 1 Esslöffel Backpulver
  • 1 1/2 Teelöffel getrocknete Petersilie
  • 1/8 Teelöffel gemahlener Thymian
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Weißzucker
  • 1 Tasse geschredderter Colby-Monterey Jack Käse
  • 1/4 Tasse geriebener weißer Cheddar-Käse
  • 6 Esslöffel Butter
  • 1 Tasse 2% Milch
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Vorbereitung

    15 m
  • Koch

    20 m
  • Fertig in

    35 m
  1. Ofen auf 400 Grad F (200 Grad C) vorheizen. Mit Olivenöl ein Backblech einfetten.
  2. Mit einer Gabel Mehl, Backpulver, Petersilie, Thymian, Salz, Zucker, Colby-Monterey-Jack-Käse und weißen Cheddar-Käse in einer Schüssel vermischen. Die Butter in grobe Stücke in die Mehlmischung schneiden und die Butter mit der Gabel weiter in die Mehl-Käse-Mischung schneiden, bis die Mischung grobkörnig ist. Rühren Sie die Milch leicht ein, bis der Teig zusammengehalten wird.
  3. Lassen Sie den Teig fallen, indem Sie den 1/8-Tassen-Messbecher auf das vorbereitete Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bis zum Aufgehen und goldbraun 20 bis 30 Minuten backen.

Fußnoten

  • Kochs Notizen
  • Die Backzeiten variieren je nach Ofentyp und Höhe. Ich schlage vor, dass Sie die Kekse etwa 12 Minuten backen und danach alle 5 Minuten nachschauen. Ich benutze einen Gasofen im 3. Stock einer Wohnung. Es dauert etwa 30 Minuten zu backen.
  • Ich benutze einen 1/8 Messbecher, um meine Kekse zu löffeln.

Nährwertangaben


Pro Portion: 293 Kalorien; 16, 8 g Fett; 26, 9 g Kohlenhydrate; 9 g Protein; 45 mg Cholesterin; 701 mg Natrium Vollwertige Ernährung

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