Shakshuka (Nahöstlicher Frühstücksteller)

2018

  • 8

Shakshuka (Nahöstlicher Frühstücksteller)

machte es | 14 Bewertungen | Fotos

Rezept von: Wikinger

"Dies ist ein großartiges, schnelles, schmackhaftes Gericht, das ich im Süden Israels gelernt habe. Sie können Gewürze nach Belieben hinzufügen, aber auf Anhieb versuchen Sie es auf diese Art. Macht 2 herzhafte Portionen. Servieren Sie mit Brot, um die Soße einzusaugen. " > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

35 m Portionen 249 cals Originalrezept ergibt 2 Portionen
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  • UNS
  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 2 Teelöffel Pflanzenöl
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Zwiebel, gehackt
  • 1 Zucchini, gehackt
  • 1 (10 Unzen) kann zerdrückte Tomaten
  • 4 Spritzer Peperonisauce (wie Tabasco®)
  • 4 Eier
  • 1 ch Salz
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Vorbereitung

    10 m
  • Koch

    25 m
  • Fertig in

    35 m
  1. Erhitzen Sie das Pflanzenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Knoblauch und Zwiebel unterrühren; kochen und rühren, bis die Zwiebel aufgeweicht und durchscheinend geworden ist, etwa 5 Minuten. Zucchini einrühren; kochen und rühren für 5 Minuten. Die zerdrückten Tomaten und die scharfe Pfeffersauce unterrühren. Abdecken und 10 Minuten köcheln lassen.
  2. Machen Sie 4 Vertiefungen in der Tomatenmischung und knacken Sie die Eier in jede Vertiefung. Rühr dich nicht auf. Bedecken und kochen, bis die Eier die gewünschte Konsistenz haben, etwa 3 Minuten für Eigelb. Die Eier vorsichtig aus der Pfanne nehmen und mit der Tomatensauce servieren.

Nährwertangaben


Pro Portion: 249 Kalorien; 14, 9 g Fett; 15, 8 g Kohlenhydrate; 15, 7 g Protein; 372 mg Cholesterin; 443 mg Natrium. Vollwertige Ernährung

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