Bohnenkraut Gemüseeintopf

2018

  • 15

Bohnenkraut Gemüseeintopf

machte es | 44 Bewertungen | Fotos

Rezept von: JAIME5025

"Das ist bei weitem der beste Gemüserindfleischeintopf, den ich je gemacht habe. Meine Großmutter gab mir das Rezept. Mein Mann, der ein sehr wählerischer Esser ist, liebt dieses Rezept mehr als alles andere, was ich mache." > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

3 h Portionen 342 cals Originalrezept ergibt 12 Portionen
  • Einstellen
  • UNS
  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 3 Pfund Rindfleisch Eintopf Fleisch, in 1-Zoll-Stücke geschnitten
  • 1/3 Tasse italienischer Salatdressing
  • 2 Tassen Wasser
  • 2 Teelöffel Rindfleisch Bouillon Granulat
  • 1 (14, 5 Unzen) kann gewürfelte Tomaten, undrained
  • 1 (10, 5 Unzen) kann kondensierte Rinderbrühe sein
  • 1 (8 Unzen) Dose Tomatensauce
  • 1 Knoblauchzehe, gehackt
  • 1 Lorbeerblatt
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel getrockneter Oregano
  • 1/2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 6 kleine Kartoffeln, geviertelt
  • 6 Karotten, in 1-Zoll-Stücke geschnitten
  • 1 grüne Paprika, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten
  • 1 Zwiebel, gehackt
  • 3 Esslöffel Allzweckmehl
  • 3 Esslöffel kaltes Wasser
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten

Richtungen

  • Vorbereitung

    30 m
  • Koch

    2 h 30 m
  • Fertig in

    3 Stunden
  1. Erhitzen Sie eine große Pfanne oder einen Schmortopf bei mittlerer Hitze; Fleisch und italienischen Dressing kochen und rühren, bis das Fleisch gleichmäßig gebräunt ist, ca. 5 Minuten. Fügen Sie 2 Tassen Wasser, Rindfleischbrühe, gewürfelte Tomaten, Rinderbrühe, Tomatensoße, Knoblauch, Lorbeerblatt, Salz, Oregano und Pfeffer zur Pfanne hinzu; zum Kochen bringen. Hitze auf mittlere bis niedrige Temperatur reduzieren, abdecken und köcheln lassen, bis das Fleisch weich ist, ca. 1 1/2 Stunden.
  2. Legen Sie Kartoffeln, Karotten, Paprika und Zwiebeln in Eintopf; abdecken und bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist, etwa 45 Minuten.
  3. Kombiniere Mehl und kaltes Wasser in einer kleinen Schüssel; mischen bis glatt. Mehlmischung in Eintopf rühren, aufkochen lassen; kochen und rühren, bis der Eintopf verdickt ist, etwa 2 Minuten. Leeren Sie das Lorbeerblatt vor dem Servieren.

Fußnoten

  • Spitze
  • Aluminiumfolie hilft, die Lebensmittel feucht zu halten, sorgt für ein gleichmäßiges Kochen, hält die Reste frisch und erleichtert die Reinigung.

Nährwertangaben


Pro Portion: 342 Kalorien; 17, 5 g Fett; 23, 7 g Kohlenhydrate; 21, 8 g Protein; 63 mg Cholesterin; 680 mg Natrium. Vollwertige Ernährung

Beliebte Beiträge

Lassen Sie Ihren Kommentar

Weiterlesen