Lachs und Shrimp Cakes

2018

Lachs und Shrimp Cakes

machte es | 22 Bewertungen | Fotos

Rezept von: Kelly

"Dies ist ein leckeres und anderes Lachsgericht, das Sie auf jeden Fall genießen werden !!" > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

40 m Portionen 318 cals Originalrezept ergibt 6 Portionen (6 Kuchen)
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  • UNS
  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 1 Teelöffel Pflanzenöl
  • 2 Esslöffel fein gehackte rote Zwiebel
  • 1 Esslöffel fein gehackte grüne Paprika
  • 2 Esslöffel Mayonnaise
  • 2 Esslöffel Dijon-Senf
  • 3 EL Worcestersauce
  • 2 Teelöffel Meeresfrüchten (wie Old Bay®)
  • 4 Esslöffel Butter, geteilt
  • 1 Pfund Lachsfilets, gehackt
  • 10 große Garnelen - geschält, entdarmt und in Drittel geschnitten
  • 1 Tasse Panko Semmelbrösel
  • 1 1/2 Teelöffel Knoblauch Salz
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Vorbereitung

    20 m
  • Koch

    20 m
  • Fertig in

    40 m
  1. Heizen Sie den Ofengrill vor. Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen.
  2. 1 Teelöffel Pflanzenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Rote Zwiebel und grüne Paprika unterrühren. Kochen und rühren bis sie weich sind, 5 bis 8 Minuten. In eine Schüssel geben und mit Mayonnaise, Dijon-Senf, Worcestershiresauce und Meeresfrüchten würzen.
  3. Schmelzen Sie 1 Esslöffel Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Legen Sie Lachs und Garnelen in die Pfanne, und kochen Sie bis sie leicht deckend und mit Butter bedeckt sind, ca. 2 Minuten. Transfer in eine große Schüssel.
  4. Panko Semmelbrösel und 3 Esslöffel Butter in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben. So lange kochen, bis die Butter geschmolzen ist, etwa 20 Sekunden. Krümel und Butter vermischen und mit Knoblauch Salz würzen.
  5. Fügen Sie die Mayonnaise Mischung 1 Esslöffel gleichzeitig hinzu, um die Lachs- und Garnelemischung anzufeuchten. Mischen Sie Brotkrumen-Mischung, 1 Esslöffel zu einer Zeit, in die Schüssel mit der Lachs-Garnelen-Mischung, bis die Zutaten leicht zu Kuchen geformt werden. Form 6 4-Zoll-Kuchen und auf dem vorbereiteten Backblech legen.
  6. Broil Lachs und Garnelen Kuchen im vorgeheizten Ofen bis goldbraun, 7 bis 10 Minuten, einmal drehen.

Nährwertangaben


Pro Portion: 318 Kalorien; 20, 3 g Fett; 16, 1 g Kohlenhydrate; 20, 9 g Protein; 113 mg Cholesterin; 1109 mg Natrium. Vollwertige Ernährung

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