Lachs und Spargel Quiche

2018

Lachs und Spargel Quiche

machte es | 4 Bewertungen | Fotos

Rezept von: Yvonne

"Dies ist eine fabelhafte krustenlose Quiche, perfekt für jede Tageszeit. Auch für Low-Carbs geeignet." > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

1 h 20 m Portionen 283 cals Originalrezept ergibt 8 Portionen (1 10-Zoll-Quiche)
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  • UNS
  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • Kochspray
  • 3 Esslöffel Butter
  • 1/2 Pfund Lachsfilets, Haut entfernt
  • 1 (14, 5 Unzen) kann Spargel schneidet und Spitzen, abgetropft
  • 1/2 Zwiebel, gehackt
  • 3 Esslöffel gehackter Knoblauch
  • 1/8 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1/8 Teelöffel gemahlene Muskatnuss
  • 1/2 Tasse geschreddert Asiago Käse
  • 4 Eier
  • 1 Tasse halb und halb
  • 1 ch Salz
  • 1/2 Tasse geschreddert Asiago Käse
  • 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Vorbereitung

    20 m
  • Koch

    1 h
  • Fertig in

    1 h 20 m
  1. Ofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vorheizen. Bedecken Sie eine 10-Zoll-Kuchenform mit Kochspray.
  2. Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen; Lachs in der heißen Butter kochen, bis Fisch mit einer Gabel abblättert, ca. 5 Minuten pro Seite. Trennen Sie Filets in Stücke; Rühren Sie den Spargel, die Zwiebel und den Knoblauch in die Pfanne mit Lachs. Kochen und rühren, bis die Flüssigkeit, die an den Spargelstücken haftet, ungefähr 15 Minuten verdunstet ist. Mischen Sie Pfeffer, Muskat und 1/2 Tasse Asiago Käse in Lachs-Mischung. Transfer Füllung in vorbereitete Kuchenform.
  3. Eier, halb und halb und Salz in einer Schüssel verquirlen; die Eiermischung über die Füllung der Kuchenform gießen.
  4. Im vorgeheizten Ofen 15 Minuten backen. bestreuen Quiche mit 1/2 Tasse Asiago Käse und Cheddar-Käse. Weiter backen, bis Quiche gesetzt ist, ein Messer in die Mitte eingefügt kommt sauber, und Käse überkochen wird geschmolzen, 35 bis 40 Minuten.

Nährwertangaben


Pro Portion: 283 Kalorien; 21, 7 g Fett; 5, 4 g Kohlenhydrate; 17, 2 g Protein; 156 mg Cholesterin; 490 mg Natrium. Vollwertige Ernährung

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