Robins Parmesan-Spargel-Aufstrich

2018

Robins Parmesan-Spargel-Aufstrich

machte es | 1 Bewertungen | Fotos

Rezept von: CheeryOmom

"Ich habe dieses Rezept von einem, das ich im Fernsehen gesehen habe, übernommen und mein Mann hat es geliebt! Ich mag diesen Aufstrich auf ofengetoastetem toskanischem Scheibenbrot, zuerst mit einer dünnen Schicht Sahne oder Ziegenkäse bestrichen, als leichtes Mittagessen. " > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

45 m Portionen 52 cals Originalrezept ergibt 12 Portionen (2 Tassen)
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  • UNS
  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 2 Knoblauchzehen, grob gehackt
  • 1 Pfund gefrorener geschnittener Spargel
  • 2 Esslöffel gehackte Pistazien
  • Salz und Pfeffer abschmecken
  • 1/2 Tasse geriebener Parmesan
  • 2 Esslöffel Kapern
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Vorbereitung

    10 m
  • Koch

    10 m
  • Fertig in

    45 m
  1. Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Den Knoblauch einrühren und 1 Minute kochen lassen, bis er duftet. Fügen Sie den geschnittenen Spargel hinzu und fahren Sie fort, bis zart, ungefähr 5 Minuten zu kochen. Die Pistazien darüber streuen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Cook 1 Minute länger.
  2. Die Spargelmischung in einen Mixer oder Küchenmaschine geben. Parmesankäse und Kapern hinzufügen. Prozess bis püriert. Vor dem Servieren abkühlen.

Nährwertangaben


Pro Portion: 52 Kalorien; 3, 9 g Fett; 2, 3 g Kohlenhydrate; 2, 9 g Protein; 3 mg Cholesterin; 102 mg Natrium Vollwertige Ernährung

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