Reiskocher-Muffin-Kuchen

2018

Reiskocher-Muffin-Kuchen

machte es | 3 Bewertungen | Fotos

Rezept von: cynthri

"Ursprünglich habe ich diese als Muffins im Ofen gebacken, aber ich habe festgestellt, dass sie im Reiskocher feuchter sind und meine Küche nicht so heiß wird." > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

45 m Portionen 230 cals Originalrezept ergibt 8 Portionen
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  • UNS
  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • Kochspray
  • 1 Tasse Allzweckmehl
  • 1/3 Tasse Weißzucker
  • 2 Teelöffel Backpulver
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1 1/2 Tassen Kleieflocken, zerkleinert
  • 1 Tasse Magermilch
  • 1 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt
  • 1 1/2 Teelöffel gemahlene Muskatnuss
  • 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1 Ei
  • 1/4 Tasse Olivenöl
  • 1/2 Tasse Apfelwürfel
  • 1/2 Tasse gewürfelte Banane
  • 1/3 Tasse Rosinen
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Vorbereitung

    15 m
  • Koch

    30 m
  • Fertig in

    45 m
  1. Sprühen Sie Reiskocherschüssel mit kochendem Spray.
  2. Mehl, Zucker, Backpulver, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen. Kombiniere Kleieflocken, Milch, Zimt, Muskatnuss und Vanilleextrakt zusammen in einer separaten großen Schüssel; erlauben Kleie Flocken die Milch leicht zu absorbieren, etwa 5 Minuten. Füge Ei und Öl zur Kleiemischung hinzu; rühren um zu kombinieren. Rühren Sie Mehl in Kleie-Mischung bis nur kombiniert.
  3. Falte Apfel, Banane und Rosinen vorsichtig in den Teig. In den Reiskocher geben.
  4. Kochen Sie in der Reiskocher für 3 Zyklen oder bis ein Zahnstocher in der Mitte des Kuchens eingefügt rein, etwa 30 Minuten herauskommt.

Fußnoten

  • Cooks Notiz:
  • Alternative Ofenmethode: Teig in Muffinform füllen und bei 200 ° C ca. 20 Minuten backen.

Nährwertangaben


Pro Portion: 230 Kalorien; 8 g Fett; 37 g Kohlenhydrate; 4, 4 g Protein; 24 mg Cholesterin; 415 mg Natrium. Vollwertige Ernährung

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