Red Velvet Pfannkuchen

2018

  • 8

Red Velvet Pfannkuchen

machte es | 38 Bewertungen | Fotos

Rezept von: dkitsuen

"Red Velvet ist nicht mehr nur ein Dessert. Diese dekadenten Pfannkuchen sind köstlich mit Mascarpone und etwas Ahornsirup." > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

35 m Portionen 520 cals Originalrezept ergibt 4 Portionen (8 Pfannkuchen)
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  • UNS
  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 1/2 Tasse Mascarpone Käse
  • 1/4 Tasse Creme Fraiche
  • 2 Esslöffel Weißzucker
  • 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1/2 Teelöffel Zitronenschale
  • 1 Tasse Allzweckmehl
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1/4 Teelöffel Backpulver
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 3 Esslöffel Weißzucker
  • 2 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver
  • 1 großes Ei
  • 3/4 Tasse Buttermilch
  • 1/4 Tasse Creme Fraiche
  • 1 Esslöffel rote Lebensmittelfarbe
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 3 Esslöffel ungesalzene Butter, geschmolzen
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten

Richtungen

  • Vorbereitung

    15 m
  • Koch

    20 m
  • Fertig in

    35 m
  1. Bereiten Sie die mascarpone Glasur vor, indem Sie Mascarpone Käse, 1/4 Tasse Creme fraiche, 2 Esslöffel weißen Zucker, 1/2 Teelöffel Vanille-Extrakt und Zitronenschale in einer Schüssel glatt rühren. Beiseite legen.
  2. Bereiten Sie den Pfannkuchenteig zu, indem Sie Mehl, Backpulver, Backpulver, Salz, 3 Teelöffel Zucker und Kakaopulver in einer Schüssel verquirlen. beiseite legen. Schlagen Sie das Ei in einer separaten Schüssel mit der Buttermilch, 1/4 Tasse Creme Fraiche, rote Lebensmittelfarbe und 1 Teelöffel Vanilleextrakt, bis glatt. Die Mehlmischung einrühren, bis sie angefeuchtet ist, dann die geschmolzene Butter hinzufügen und weiterrühren, bis nur noch kleine Mehlklumpen übrig sind. Wenn Teig ein wenig dick erscheint, fügen Sie mehr Buttermilch hinzu.
  3. Erhitzen Sie eine leicht geölte Grillplatte bei mittlerer Hitze. Den Teig mit großen Löffeln auf die Grillplatte geben und kochen bis sich Blasen bilden und die Ränder trocken sind. Flip, und kochen, bis auf der anderen Seite gebräunt. Wiederholen Sie mit dem restlichen Teig. Drizzle Pfannkuchen mit der Mascarpone-Glasur servieren.

Nährwertangaben


Pro Portion: 520 Kalorien; 35, 2 g Fett; 44, 8 g Kohlenhydrate; 10 g Protein; 147 mg Cholesterin; 439 mg Natrium. Vollwertige Ernährung

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