Ramp Kartoffeln

2018

Ramp Kartoffeln

machte es | 4 Bewertungen | Fotos

Rezept von: cookin'mama08

"Im Frühling freue ich mich immer darauf, Rampenkartoffeln zu machen. Wenn du noch nie eine Rampe hattest, verpasst du es! Ein Mitglied der Lauchfamilie, schmeckt nach Knoblauch, Zwiebeln und etwas Besonderem! " > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

45 m Portionen 567 cals Originalrezept ergibt 4 Portionen
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  • UNS
  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 5 große Kartoffeln, geschält und in Scheiben geschnitten
  • 2 Esslöffel Specktropfen
  • 6 Rampen, dünn geschnitten
  • 5 Scheiben gekochter Speck, gehackt
  • Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Vorbereitung

    15 m
  • Koch

    30 m
  • Fertig in

    45 m
  1. Kartoffeln in einen großen Topf geben und mit Salzwasser bedecken; zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere bis niedrige und köcheln Sie bis zum Beginn zu erweichen, etwa 10 Minuten; ablassen.
  2. Bratenfett in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen; kochen und Kartoffeln in den heißen Braten rühren, bis sie goldbraun sind, etwa 15 Minuten. Rampen und Speck mit den Kartoffeln rühren; mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen. Weiter kochen, bis die Rampen weich sind, etwa 5 Minuten.

Nährwertangaben


Pro Portion: 567 Kalorien; 12, 6 g Fett; 102, 6 g Kohlenhydrate; 14 g Protein; 19 mg Cholesterin; 319 mg Natrium. Vollwertige Ernährung

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