Kürbis-Frischkäse Dessert

2018

Kürbis-Frischkäse Dessert

machte es | 41 Bewertungen | Fotos

Rezept von: BZEEFMOM

"Dieses leichte und köstliche dreischichtige Kürbis-Dessert ist eine schöne Alternative zu Kürbiskuchen. Eine leicht zu machende Graham-Cracker-Kruste bildet die Grundlage für Frischkäse und Kürbisschichten mit Schlagsahne. Dieses Rezept enthält rohe Eier. Wir empfehlen, dass schwangere Frauen, Kleinkinder, ältere Menschen und Gebrechliche verzehren keine rohen Eier. " > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

3 h Portionen 209 cals Originalrezept ergibt 24 Portionen (15 Tassen)
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  • UNS
  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 1/2 Tasse Butter
  • 1/3 Tasse Weißzucker
  • 24 Graham Cracker, zerkleinert
  • 2 Eier
  • 3/4 Tasse Weißzucker
  • 1 (8 Unzen) Packung Frischkäse, weich gemacht
  • 1 Umschlag (1 Esslöffel) nicht aromatisierte Gelatine
  • 1/4 Tasse Wasser
  • 1 (15 Unzen) Dose Kürbis
  • 3 Eier, getrennt
  • 1/2 Tasse Milch
  • 1/2 Tasse Weißzucker
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 2 Teelöffel gemahlener Zimt
  • 1/2 t Schlagsahne
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Vorbereitung

    30 m
  • Koch

    30 m
  • Fertig in

    3 Stunden
  1. Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen. Fetten Sie leicht eine 9x13 Zoll Auflaufform.
  2. In einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze Butter schmelzen. Zucker einrühren und gut mischen. Rühren Sie Graham-Crackerkrümel ein. Pat die Mischung in Auflaufform.
  3. Die Eier, den Zucker und den Frischkäse in einer mittelgroßen Schüssel verrühren. Gießen Sie die Mischung über die Kruste.
  4. Im vorgeheizten Backofen 20 Minuten backen. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
  5. In einer kleinen Schüssel die Gelatine in Wasser auflösen.
  6. In einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze den Kürbis, die Eier, die Milch, den Zucker, das Salz und den Zimt vermischen. Reservieren Sie das Eiweiß. Rühren Sie ständig, kochen Sie bis dick, ungefähr 4 Minuten. Vom Herd nehmen und die Gelatine untermischen. Lassen Sie die Mischung ungefähr 20 Minuten abkühlen.
  7. In einer kleinen Schüssel die 3 Eiweiß steif schlagen. Falte das Eiweiß vorsichtig in die abgekühlte Kürbismischung. Die Kürbismischung über die Frischkäse-Mischung gießen. Top mit Schlagsahne. Bedecken Sie und kühlen Sie ungefähr 2 Stunden.

Nährwertangaben


Pro Portion: 209 Kalorien; 10, 4 g Fett; 26, 3 g Kohlenhydrate; 3, 8 g Protein; 62 mg Cholesterin; 210 mg Natrium Vollwertige Ernährung

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