Kürbis-Kokosmilch-Suppe

2018

  • 7

Kürbis-Kokosmilch-Suppe

machte es | 19 Bewertungen | Fotos

Rezept von: Boesie

"Ich habe ein anderes Allrepipe-Kürbissuppenrezept bis zur Unkenntlichkeit modifiziert und beschlossen, es hier hinzuzufügen. Es hat einen kleinen Kick mit dem Chilipulver, und der Orangensaft und das Kürbiskuchengewürz bringen wirklich die Aromen hervor. Es war ursprünglich basierend auf "Daddy's Pumpkin Soup". Ich denke, etwas Zitronensaft oder Orangenschale würde auch für den Orangensaft ausreichen. " > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

45 m Portionen 281 cals Originalrezept ergibt 5 Portionen
  • Einstellen
  • UNS
  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 2 Esslöffel Butter
  • 1 Zwiebel, gehackt
  • 1 Teelöffel gehackter Knoblauch
  • 2 Tassen Wasser
  • 2 Hühnerbrühwürfel
  • 2 (14 Unzen) Dosen Kürbispüree
  • 1 (14 Unze) Dose Kokosmilch
  • 2 Teelöffel gemahlener Ingwer
  • 2 Esslöffel Orangensaft
  • 1 1/2 Teelöffel Kürbiskuchen Gewürz
  • 1 1/2 Teelöffel Chilipulver
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten

Richtungen

  • Vorbereitung

    20 m
  • Koch

    25 m
  • Fertig in

    45 m
  1. Die Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen; kochen und rühren Sie die Zwiebel und Knoblauch in der geschmolzenen Butter, bis weich, etwa 5 Minuten. Rühre die Wasser- und Hähnchen-Bouillonwürfel in die Mischung; kochen und rühren, bis sich die Bouillonwürfel aufgelöst haben, 2 bis 3 Minuten. Kürbispüree, Kokosmilch, Ingwer, Orangensaft, Kürbiskuchengewürz und Chilipulver in die Flüssigkeit rühren. Die Suppe zum Kochen bringen und 5 bis 7 Minuten kochen lassen.
  2. Gießen Sie die Suppe in einen Mixer Pitcher bis nicht mehr als halb voll. Halten Sie den Deckel des Mixers fest an seinem Platz. Starten Sie den Mixer mit ein paar schnellen Impulsen, um die Suppe in Bewegung zu bringen, bevor Sie sie weiter pürieren. In Portionen pürieren, bis sie glatt sind, und in einen sauberen Topf geben. Alternativ können Sie einen Stabmixer verwenden und die Suppe im Topf pürieren.
  3. Die pürierte Suppe in die mittlere Hitze geben; zum Kochen bringen und weitere 10 Minuten kochen.

Nährwertangaben


Pro Portion: 281 Kalorien; 22, 2 g Fett; 21, 9 g Kohlenhydrate; 4, 4 g Protein; 12 mg Cholesterin; 900 mg Natrium Vollwertige Ernährung

Beliebte Beiträge

Lassen Sie Ihren Kommentar

Weiterlesen