Kürbis-Käsekuchen mit Sour Cream Topping

2018

Kürbis-Käsekuchen mit Sour Cream Topping

machte es | 6 Bewertungen | Fotos

Rezept von: Christine

"Süßer und traditioneller Kürbis-Käsekuchen mit einem Sauerrahmbelag." > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

10 h 5 m Portionen 447 cals Originalrezept ergibt 14 Portionen
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  • UNS
  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 1 1/2 Tassen Graham Cracker Krümel
  • 1/4 Tasse Weißzucker
  • 1/3 Tasse Butter, geschmolzen
  • 3 (8 Unzen) Pakete Frischkäse, weich
  • 1 Tasse gepackter brauner Zucker
  • 1 (15 Unzen) kann Kürbis fest packen
  • 2 Esslöffel Maisstärke
  • 1 1/4 Teelöffel gemahlener Zimt
  • 1/2 Teelöffel gemahlene Muskatnuss
  • 1 (5 Unze) kann Kondensmilch
  • 2 Eier
  • 2 Tassen saure Sahne
  • 1/3 Tasse Weißzucker
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1 ch gemahlener Zimt oder nach Geschmack
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Vorbereitung

    10 m
  • Koch

    1 h 5 m
  • Fertig in

    10 h 5 m
  1. Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen. Eine 9-Zoll-Springform leicht einfetten.
  2. Kombinieren Graham Cracker Krümel und 1/4 Tasse Weißzucker in einer Schüssel; Butter unterrühren. Drücken Sie Kruste auf den Boden und 1 1/2-Zoll an der Seite der vorbereiteten Springform.
  3. Im vorgeheizten Ofen backen und 5 bis 7 Minuten backen. 10 Minuten abkühlen lassen.
  4. In der Zwischenzeit Frischkäse und braunen Zucker in einer großen Schüssel glatt rühren. Kürbis, Maisstärke, 1 1/4 Teelöffel Zimt und Muskatnuss in Frischkäse-Mischung einrühren. Nach und nach die Kondensmilch und die Eier einrühren, bis sie vermischt sind. in Kruste gießen. Legen Sie die Pfanne auf ein Backblech.
  5. Im vorgeheizten Ofen backen, bis die Mitte fast erreicht ist, 55 bis 60 Minuten.
  6. Kombinieren Sauerrahm, 1/3 Tasse weißen Zucker und Vanilleextrakt in einer kleinen Schüssel. Sauerrahm über Käsekuchen verteilen und 5 Minuten länger backen. 10 Minuten auf Drahtgitter abkühlen lassen, dann vorsichtig mit einem Messer um den Rand der Pfanne gleiten lassen; 1 Stunde abkühlen lassen und dann über Nacht kühlen.
  7. Entfernen Sie die Seiten der Pfanne; 30 Minuten vor dem Schneiden bei Raumtemperatur stehen lassen. Mit Zimt bestreuen.

Nährwertangaben


Pro Portion: 447 Kalorien; 30, 5 g Fett; 38, 2 g Kohlenhydrate; 7, 3 g Protein; 108 mg Cholesterin; 344 mg Natrium. Vollwertige Ernährung

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