Probiotic Schokoladen-Schokoladen-Chip-Muffins

2018

Probiotic Schokoladen-Schokoladen-Chip-Muffins

machte es | 5 Bewertungen | Fotos

Rezept von: Carissa Fain

"Meine Schwiegermutter zermahlt ihren eigenen Weizen, um ganz Mehl zu machen. Das ist ihr Rezept und diese Muffins sind köstlich." > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

40 m Portionen 318 cals Originalrezept ergibt 12 Portionen (1 Dutzend Muffins)
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  • UNS
  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 6 (1 Unze) Quadrate halbsüsse Schokolade
  • 1/3 Tasse ungesalzene Butter
  • 2 Eier
  • 3/4 Tasse Buttermilch
  • 1/2 Tasse Weißzucker
  • 1/2 Tasse saure Sahne
  • 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1 2/3 Tassen Allzweckmehl
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1 Tasse halbsüsse Schokoladenstückchen
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Vorbereitung

    20 m
  • Koch

    20 m
  • Fertig in

    40 m
  1. Ofen auf 400 Grad F (200 Grad C) vorheizen. 12 Muffinförmchen einfetten.
  2. Semisoße Schokolade und Butter zusammen in einem Topf bei schwacher Hitze bis zum Schmelzen 3 bis 5 Minuten erhitzen. Vom Herd nehmen und ca. 10 Minuten abkühlen lassen. Eier leicht in eine abgekühlte Schokoladenmischung schlagen.
  3. Schokolade-Butter-Mischung, Buttermilch, Zucker, Sauerrahm und Vanilleextrakt in einer Schüssel verquirlen.
  4. Mischen Sie Mehl, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel; Bilden Sie einen Brunnen in der Mitte der Mehlmischung. Rühren Sie die Schokoladenmischung in die Mehlmischung, bis sie nur noch vereint ist. Falte Schokoladenchips in Teig. Löffel Teig in die vorbereiteten Muffin Tassen.
  5. Im vorgeheizten Ofen backen, bis ein Zahnstocher in der Mitte eines Muffin sauber herauskommt, etwa 18 Minuten.

Nährwertangaben


Pro Portion: 318 Kalorien; 17 g Fett; 39, 7 g Kohlenhydrate; 5, 3 g Protein; 49 mg Cholesterin; 237 mg Natrium. Vollwertige Ernährung

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