Pfirsich-Omelett

2018

Pfirsich-Omelett

machte es | 8 Bewertungen | Fotos

Rezept von: Frozenyogurt

"Dieses Omelett riecht und schmeckt großartig. Meine Freunde bitten mich, es zu reparieren, nachdem ich auf dem Bauernmarkt einen Korb mit Pfirsichen gekauft habe." > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

25 m Portionen 345 cals Originalrezept ergibt 3 Portionen
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  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 1 Tasse geschälte, geschnittene Pfirsiche
  • 2 Esslöffel Zitronensaft
  • 4 Scheiben Speck
  • 2 Esslöffel Wasser
  • 6 Eier
  • 1 Teelöffel gehackter frischer Schnittlauch
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1 Esslöffel Weißzucker
  • 1/8 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1 ch Paprika
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Vorbereitung

    15 m
  • Koch

    10 m
  • Fertig in

    25 m
  1. Pfirsiche mit Zitronensaft mischen; beiseite legen. Speck in eine große, tiefe Pfanne geben. Bei mittlerer Hitze kochen bis sie gleichmäßig braun sind. Abtropfen, bröckeln und beiseite stellen. Reserve 1 Esslöffel Speck Fett in der Pfanne.
  2. In einer großen Schüssel zerlassenen Speck, Wasser, Eier, Schnittlauch, Salz, Zucker und schwarzen Pfeffer mischen.
  3. Speckfett bei mittlerer Hitze erwärmen. Wenn Fett heiß ist, Eierbutter in die Pfanne geben. Pfirsichscheiben auf Eierbutter legen. Abdecken und bei mittlerer Hitze 1 Minute kochen lassen. Aufdecken und kochen bis zum Set. Mit Paprika bestreuen. Vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.

Nährwertangaben


Pro Portion: 345 Kalorien; 26, 8 g Fett; 8, 9 g Kohlenhydrate; 17 g Protein; 397 mg Cholesterin; 647 mg Natrium. Vollwertige Ernährung

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