Ein neuer grüner Bohnen-Auflauf

2018

Ein neuer grüner Bohnen-Auflauf

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Rezept von: Frau Boss

"Dieses Rezept ist eine neue Version des grünen Bohnenauflaufs. Es verwendet frische grüne Bohnen, die mit köstlichen karamellisierten Zwiebeln, Parmesan-Käse und Trauben-Tomaten garniert werden." > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

1 h 20 m Portionen 97 cals Originalrezept ergibt 6 Portionen
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  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 1 1/2 Pfund frische grüne Bohnen, getrimmt
  • 4 Tassen geschnittene Zwiebeln
  • 2 Esslöffel Balsamico-Essig oder mehr, wenn nötig
  • 3 Knoblauchzehen, gehackt
  • 2 Teelöffel Weißzucker
  • 1 Teelöffel getrocknetes Basilikum
  • 1 Teelöffel getrockneter Oregano
  • 1/4 Tasse geriebener Parmesan oder nach Geschmack
  • halbierte Traubentomaten
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Vorbereitung

    20 m
  • Koch

    1 h
  • Fertig in

    1 h 20 m
  1. Bringe einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen. Koche grüne Bohnen zum Kochen, bis sie zart und fest bissig sind, 5 bis 10 Minuten; abtropfen lassen und auf ein 9x13-inch Gericht überführen.
  2. Kochen und rühren Zwiebeln, Essig, Knoblauch, Zucker, Basilikum und Oregano in einer Pfanne bei mittlerer Hitze, bis die Zwiebeln weich und durchscheinend sind, etwa 5 Minuten. Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe reduzieren und weiter kochen und rühren, bis die Zwiebeln sehr zart und dunkelbraun sind, 15 bis 20 Minuten mehr.
  3. Ofen auf 400 Grad F (200 Grad C) vorheizen.
  4. Die Zwiebelmischung auf die grünen Bohnen verteilen und mit Parmesan bestreuen. Tomaten anrichten, die Seiten nach unten schneiden und auf die Parmesankäse legen.
  5. Im vorgeheizten Ofen backen, bis der Käse geschmolzen und brodelt, ca. 35 Minuten.

Nährwertangaben


Pro Portion: 97 Kalorien; 1, 3 g Fett; 19, 5 g Kohlenhydrate; 4, 6 g Protein; 2 mg Cholesterin; 70 mg Natrium Vollwertige Ernährung

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