Marinekartoffeln

2018

Marinekartoffeln

machte es | 11 Bewertungen | Fotos

Rezept von: Wendell

"Dies ist das Rezept meines Vaters für Kartoffeln, die an Bord des Schlachtschiffs USS New York während des Zweiten Weltkriegs serviert wurden. Dieses Rezept ist einfach, aber sehr lecker." > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

2 h 10 m Portionen Originalrezept ergibt 8 Portionen
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  • UNS
  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 6 große Kartoffeln, längs geschält und geviertelt
  • 1 Tasse Butter, geteilt oder mehr nach Bedarf
  • 2 Tassen Allzweckmehl
  • Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Vorbereitung

    30 m
  • Koch

    40 m
  • Fertig in

    2 h 10 m
  1. Legen Sie die Kartoffelkeile in eine Schüssel mit Wasser und kühlen Sie sie mindestens 1 Stunde lang.
  2. Ofen auf 450 Grad F (230 Grad C) vorheizen. Ein Backblech mit Kochspray einsprühen. Melt 1/2 Tasse Butter in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze; gießen Sie es in eine flache Schale. Mischen Sie Mehl, Salz und Pfeffer in einer zweiten flachen Schale. Die Kartoffelkeile in das gewürzte Mehl geben und in die Butter eintauchen. Die Kartoffelkeile auf das Backblech legen. Schmelzen Sie und fügen Sie mehr Butter für das Tauchen hinzu, während Sie entlang gehen (das Mehl macht es dick).
  3. Backen Sie die Keile im vorgeheizten Ofen, bis sie zart und goldbraun sind, 35 bis 40 Minuten.

Fußnoten

  • Spitze
  • Aluminiumfolie kann verwendet werden, um Lebensmittel feucht zu halten, es gleichmäßig zu kochen und die Reinigung zu erleichtern.

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