Mungobohnen gekocht in süßem Sirup

2018

Mungobohnen gekocht in süßem Sirup

machte es | 2 Bewertungen | Fotos

Rezept von: Wiley

"Thailändische Desserts werden nicht rustikaler und einfacher als das. Nur drei Zutaten ergeben eine einfache und schnelle Süßigkeit, wenn Sie es eilig haben. Denken Sie daran, die Bohnen vor der Zeit einzuweichen." > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

3 h 40 m Portionen 170 cals Originalrezept ergibt 4 Portionen
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  • UNS
  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 1 Tasse mit Haut, ganze grüne Mungobohnen
  • 5 1/4 Tassen Wasser
  • 1 Tasse Palmzucker
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Richtungen

  • Vorbereitung

    5 m
  • Koch

    35 m
  • Fertig in

    3 h 40 m
  1. Lege die Mungobohnen in einen großen Behälter und bedecke sie mit einigen Zoll kaltem Wasser; 3 Stunden bis über Nacht stehen lassen. Vor Gebrauch abtropfen lassen und ausspülen.
  2. Kombiniere die Bohnen mit 5 1/4 Quart Wasser in einem großen Topf bei mittlerer Hitze; kochen, bis die Bohnen weich sind, etwa 30 Minuten. Rühre den Zucker in die Mischung; kochen und rühren bis der Zucker vollständig aufgelöst ist. Vom Herd nehmen und warm servieren.

Nährwertangaben


Pro Portion: 170 Kalorien; 1, 3 g Fett; 38, 9 g Kohlenhydrate; 2 g Protein; 0 mg Cholesterin; 137 mg Natrium. Vollwertige Ernährung

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