Mini Quiche Lorraine

2018

Mini Quiche Lorraine

machte es | 13 Bewertungen | Fotos

Rezept von: Catherine Parnell-Proulx

"Dies sind leckere kleine Quiche-Törtchen, die perfekt für eine Party, eine Dusche oder einfach nur für ein schnelles Frühstück während der Woche sind. Versuchen Sie, verschiedene Füllungen nach Ihrem Geschmack zu ersetzen. Es kann jede Art von Käse verwendet werden." > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

55 m Portionen 380 cals Originalrezept ergibt 12 Portionen
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  • UNS
  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 24 (3 Zoll) gefrorene Tortenschalen, aufgetaut
  • 6 Scheiben Speck oder mehr nach Geschmack
  • 1 Tasse geriebener Schweizer Käse
  • 2 grüne Zwiebeln, gewürfelt
  • 4 Eier
  • 1 1/4 Tassen Milch
  • 1 Teelöffel Dijon-Senf
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1/4 Tasse geschreddert Schweizer Käse oder nach Bedarf (optional)
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Vorbereitung

    15 m
  • Koch

    40 m
  • Fertig in

    55 m
  1. Ofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vorheizen. Tarte Muscheln in 2 Muffinformen arrangieren; Line Shell jeweils mit einer Schicht von Tortengewichten oder getrockneten Bohnen.
  2. Backen Sie die Schalen im vorgeheizten Ofen, bis die Ränder der Krusten leicht gebräunt sind und etwa 75% gekocht sind, 5 bis 10 Minuten.
  3. Den Speck in eine große Pfanne geben und bei mittlerer Hitze kochen, gelegentlich wenden, bis er gleichmäßig gebräunt ist, etwa 10 Minuten. Speckscheiben auf Papiertüchern abtropfen lassen; bröckeln wenn abgekühlt.
  4. Teilen Sie 1 Tasse Schweizer Käse, Speck und grüne Zwiebeln gleichmäßig in die Törtchen.
  5. Eier, Milch, Senf, Salz und schwarzen Pfeffer in einer Schüssel verquirlen. Schöpfkelle Eiermischung in jede Tortenschale etwa 2/3 voll. Jede Torte mit dem restlichen 1/4 Tasse Schweizer Käse belegen.
  6. Im vorgeheizten Ofen backen, bis das Ei in der Mitte jeder Torte steht und die Muscheln sind gebräunt, 25 bis 30 Minuten.

Fußnoten

  • Cooks Notizen:
  • Sie können die Törtchen verwenden, ohne sie vorzubacken, aber die Böden können matschig werden.

Nährwertangaben


Pro Portion: 380 Kalorien; 20, 1 g Fett; 39, 8 g Kohlenhydrate; 10, 5 g Protein; 80 mg Cholesterin; 401 mg Natrium. Vollwertige Ernährung

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