Mexikanischer Hähnchen-Reis-Salat

2018

Mexikanischer Hähnchen-Reis-Salat

machte es | 3 Bewertungen | Fotos

Rezept von: Heather Finn-Brady

"Ich kam auf diese Idee, als ich Reis übrig hatte und noch kein Abendessen gegessen hatte. Es stellte sich heraus, dass ich so gut war. Benutze ein übrig gebliebenes Hühnchen oder grill eine Brust. Serviere warm oder kalt." > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

15 m Portionen 567 cals Originalrezept ergibt 6 Portionen
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  • UNS
  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 3 Tassen gekochter brauner Reis
  • 2 Tassen Salsa
  • 1 (15, 25 Unzen) kann Zuckermais, abgelassen werden
  • 1 (15 Unze) kann schwarze Bohnen, gespült und abgelassen werden
  • 1 gekochte Hühnerbrust, gehackt
  • 1 Avocado - geschält, entkernt und in Würfel geschnitten
  • 1/4 Tasse gehackter Koriander
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Vorbereitung

    15 m
  • Fertig in

    15 m
  1. Mischen Sie Reis, Salsa, Mais, Bohnen, Huhn, Avocado und Koriander in einer Schüssel.

Fußnoten

  • Spitze
  • Aluminiumfolie hilft, die Lebensmittel feucht zu halten, sorgt für ein gleichmäßiges Kochen, hält die Reste frisch und erleichtert die Reinigung.

Nährwertangaben


Pro Portion: 567 Kalorien; 9 g Fett; 105, 8 g Kohlenhydrate; 19, 9 g Protein; 12 mg Cholesterin; 1019 mg Natrium. Vollwertige Ernährung

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