Geschmolzener Schneemann-Cookie

2018

Geschmolzener Schneemann-Cookie

machte es | 2 Bewertungen | Fotos

Rezept von: tarah.williams

"Dieser entzückende Zucker Cookie ist super einfach und die Kinder lieben es." > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

1 h 55 m Portionen 412 cals Originalrezept ergibt 12 Portionen (12 Kekse)
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  • UNS
  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • Zuckerkeks:
  • 3/4 Tasse Butter, weich gemacht
  • 3/4 Tasse Weißzucker
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1 Ei
  • 1 Esslöffel Milch
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 2 Tassen Allzweckmehl
  • Dekorationen:
  • 12 große Marshmallows
  • 3 Tassen Konditoren Zucker
  • 1/4 Tasse Wasser
  • 1/2 Tasse Schokoladenstückchen
  • 1 Tropfen rote Lebensmittelfarbe oder wie gewünscht
  • 1 Tropfen gelbe Lebensmittelfarbe oder wie gewünscht
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Vorbereitung

    1 h
  • Koch

    10 m
  • Fertig in

    1 h 55 m
  1. Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.
  2. Butter in einer Schüssel mit einem elektrischen Mixer schaumig schlagen, ca. 2 Minuten. Schlagen Sie weißen Zucker, Backpulver und Salz in Butter, bis alles zusammen kommt. Schlagen Sie Ei, Milch und Vanilleextrakt in Butter-Zucker-Mischung; füge Mehl hinzu und mische, bis der Teig nur noch kombiniert wird. Schale mit Plastikfolie bedecken und im Kühlschrank lagern, bis der Teig leicht abgekühlt ist, etwa 10 Minuten.
  3. Teig zu Kugeln formen, die etwas größer als Golfbälle sind; flach zu Keksen machen. Arrangiere Kekse auf einem Backblech.
  4. Im vorgeheizten Ofen backen, bis die Ränder 10 bis 20 Minuten goldbraun sind. Auf dem Backblech ca. 5 Minuten abkühlen lassen, bevor es auf ein Gitterrost gelegt wird, um es mindestens 30 Minuten lang vollständig abzukühlen.
  5. Butter eine Mikrowelle-sichere Platte. Marshmallows auf die vorbereitete Platte legen.
  6. Mikrowelle Marshmallows bis leicht aufgebläht, 10 bis 15 Sekunden. Drücken Sie vorsichtig Marshmallows, bis die Unterseite leicht ausläuft.
  7. Zucker und Wasser in einer Schüssel verrühren, bis die Zuckerglasur etwas dickflüssiger ist als Nieselregen. Gießen Sie die Glasur über Kekse, so dass es über die Ränder läuft, reservieren Sie etwa 1 Esslöffel.
  8. Schokolade-Chips in einer mikrowellenfesten Glas- oder Keramikschale etwa 30 Sekunden lang schmelzen. Gießen Sie geschmolzene Schokolade in eine Spritzbeutel mit einer kleinen Spitze oder eine Plastiktüte mit einer Ecke geschnippelt.
  9. Drücken Sie 1 Marshmallow nahe einer Kante jedes Kekses, um den Kopf des Schneemanns zu sein. Zeichnen Sie "Stockarme" auf die Glasur mit der geschmolzenen Schokolade.
  10. Teilen Sie die reservierte 1 Teelöffel Glasur in 2 kleine Schüsseln. Mischen Sie rote Lebensmittelfarbe in 1 der Schalen und orange Lebensmittelfarbe in die andere Schüssel. Schmücken Sie die Schneemänner mit Schals oder Krawatten mit der roten Glasur und der gelben Glasur.

Fußnoten

  • Cooks Notizen:
  • Sie können einen beliebigen Keks für die Cookie-Basis verwenden.
  • Ich habe auch geschmolzene Marshmallows als Basis für meinen Sohn probiert, der sich nicht um den Zucker von Zuckerbäckereien kümmert. Es hat auch super geschmeckt.

Nährwertangaben


Pro Portion: 412 Kalorien; 14, 3 g Fett; 70, 1 g Kohlenhydrate; 3, 3 g Protein; 46 mg Cholesterin; 185 mg Natrium Vollwertige Ernährung

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