Matts Huhn Adobo

2018

  • 10

Matts Huhn Adobo

machte es | 37 Bewertungen | Fotos

Rezept von: moaa

"Dies ist unser lieblingsklassisches Hühnchen-Adobo mit gewöhnlichen Zutaten. Sie können ein ganzes Huhn verwenden und es in Stücke schneiden. Ich bevorzuge eine dickere Soße, wie mein Vater es machen würde, aber meine Familie mag es brütend, damit sie es in ihren Reis gießen können. " > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

1 h Portionen 520 cals Originalrezept ergibt 5 Portionen
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  • UNS
  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 10 Hähnchenkeulen und Oberschenkel
  • 1 ch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 2 Teelöffel Pflanzenöl
  • 4 Knoblauchzehen, zerdrückt oder nach Geschmack
  • 1/4 Tasse destillierten weißen Essig
  • 1 Teelöffel ganze schwarze Pfefferkörner
  • 2 Lorbeerblätter
  • 1/2 Tasse Wasser oder nach Bedarf
  • 1/4 Tasse Sojasauce
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Vorbereitung

    5 m
  • Koch

    55 m
  • Fertig in

    1 h
  1. Hähnchen mit schwarzem Pfeffer würzen.
  2. Erhitzen Sie Pflanzenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze; Knoblauch in heißem Öl kochen und rühren, bis er duftet. Das Huhn goldbraun anbraten, ca. 3 Minuten pro Seite. Essig, Pfeffer und Lorbeerblätter in den Topf geben und zum Kochen bringen.
  3. Gieße Wasser und Sojasauce in die Mischung und reduziere die Hitze auf einen niedrigen Wert. Zudecken und köcheln lassen, bis das Huhn zart ist und nicht mehr in der Mitte, etwa 45 Minuten. Wenn die Sauce zu salzig ist, mehr Wasser einrühren.

Nährwertangaben


Pro Portion: 520 Kalorien; 30, 7 g Fett; 2, 2 g Kohlenhydrate; 55, 1 g Protein; 188 mg Cholesterin; 886 mg Natrium. Vollwertige Ernährung

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