Mango Black Bean Salat

2018

Mango Black Bean Salat

machte es | 6 Bewertungen | Fotos

Rezept von: Melanie

"Mango, schwarze Bohnen, Mais und rote Paprika in einem erfrischenden, zu heiß zu kochenden Salat. Achten Sie darauf, dass Sie alle Reste im Kühlschrank aufbewahren." > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

25 m Portionen 253 cals Originalrezept ergibt 3 Portionen
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  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 1 mittelgroße Mango, geschält und gewürfelt
  • 1 mittelgroße rote Paprika, gehackt
  • 1 Tasse gespült, in Dosen schwarze Bohnen
  • 1 Tasse Maiskörner
  • 4 grüne Zwiebeln, dünn geschnitten
  • 1/4 Tasse Koriander
  • Zitrone, entsaftet
  • 1 Esslöffel natives Olivenöl Extra
  • 1 Teelöffel gehackter Knoblauch
  • 1 TL gemahlener Kreuzkümmel
  • 1 Teelöffel Chilipulver
  • Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • 5 1/2 Tassen gehackten Römersalat
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Vorbereitung

    25 m
  • Fertig in

    25 m
  1. Kombinieren Sie Mango, rote Paprika, schwarze Bohnen, Mais, grüne Zwiebeln und Koriander in einer großen Schüssel.
  2. Zitronensaft, Olivenöl, Knoblauch, Kreuzkümmel, Chilipulver, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel verquirlen. Dressing in die Obst-Gemüse-Mischung geben; werfen, um zu beschichten. Fügen Sie Römersalat hinzu und werfen Sie leicht, um sich zu mischen.

Fußnoten

  • Spitze
  • Aluminiumfolie hilft, die Lebensmittel feucht zu halten, sorgt für ein gleichmäßiges Kochen, hält die Reste frisch und erleichtert die Reinigung.

Nährwertangaben


Pro Portion: 253 Kalorien; 6, 4 g Fett; 47, 1 g Kohlenhydrate; 9, 7 g Protein; 0 mg Cholesterin; 342 mg Natrium. Vollwertige Ernährung

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