Mann gegen Fleisch Stromboli

2018

Mann gegen Fleisch Stromboli

machte es | 12 Bewertungen | Fotos

Rezept von: Ehepaar

"Machen Sie sich bereit, mit diesem fleischigen Stromboli eine Menschenmenge zu füttern. Mit Hackfleisch, Salami, Coppa-Schinken, Peperoni und reichlich Mozzarella und Provolone-Käse wird dieses calzone-artige Sandwich sicherlich überzeugen." > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

2 h 55 m Portionen 349 cals Originalrezept ergibt 32 Portionen
  • Einstellen
  • UNS
  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 4 (1 Pfund) Laibe gefrorener Brotteig, aufgetaut
  • 1/2 Pfund Hackfleisch
  • 1 Esslöffel Knoblauchpulver
  • 1 Esslöffel getrockneter Oregano
  • 1 Teelöffel getrocknete Petersilie
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 2 Tassen zerkleinerter Mozzarellakäse
  • 1 (8 Unzen) Dose Tomatensauce (wie Goya®)
  • 1/2 Pfund dünn geschnittener Provolone-Käse
  • 1/2 Pfund dünn geschnittene Salami
  • 1/2 Pfund dünn geschnittene Peperoni
  • 1/2 Pfund dünn geschnittener Coppa-Schinken
  • 2 Tassen zerfetzten scharfen Cheddar-Käse
  • 1/2 Tasse geriebener Romano-Käse
  • 1 Eigelb, geschlagen
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten

Richtungen

  • Vorbereitung

    20 m
  • Koch

    35 m
  • Fertig in

    2 h 55 m
  1. Den Brotteig in eine große, leicht geölte Schüssel geben und den Teig an einem warmen Ort bis zur Verdopplung zwei bis drei Stunden aufgehen lassen. Teig aufschlagen und jeden Laib in ein 12x15-Zoll-Rechteck rollen.
  2. Ofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vorheizen. 2 Backbleche einfetten.
  3. Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer Hitze; kochen und rühren Rinderhackfleisch, Knoblauchpulver, Oregano, Petersilie, Salz und schwarzen Pfeffer, bis das Rindfleisch krümelig ist, gleichmäßig gebräunt und nicht mehr k. Überschüssiges Fett ablassen und entsorgen.
  4. Den Mozzarellakäse gleichmäßig über den Brotteig streuen. Etwa die Hälfte der Tomatensoße über den Mozzarellakäse verteilen.
  5. Das geriebene Rinderhackfleisch, den Provolonenkäse, die Salami, die Peperoni und den Coppa-Schinken darauf schichten und die restliche Hälfte der Tomatensoße über das Fleisch streichen. Cheddar-Käse und Romano-Käse über Tomatensauce streuen.
  6. Rollen Sie jede Portion in ein Protokoll, beginnend mit der langen Seite. Drücken und versiegeln Sie die Naht und Enden jeder Rolle; rollen Sie die Rollen mit der Naht nach unten auf vorbereitete Backbleche. Mit Eigelb bestreichen.
  7. Im vorgeheizten Ofen 25 bis 30 Minuten goldbraun backen. 5 Minuten vor dem Schneiden ruhen lassen. Warm servieren.

Nährwertangaben


Pro Portion: 349 Kalorien; 16, 7 g Fett; 28, 8 g Kohlenhydrate; 18, 7 g Protein; 51 mg Cholesterin; 1002 mg Natrium. Vollwertige Ernährung

Beliebte Beiträge

Lassen Sie Ihren Kommentar

Weiterlesen