Zitronensirup

2018

Zitronensirup

machte es | 9 Bewertungen | Fotos

Rezept von: Goodeaten

"Erfrischend und süß wie Limonade. Lecker auf Lebkuchen mit etwas Schlagsahne." > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

1 h 25 m Portionen 72 cals Originalrezept ergibt 12 Portionen (3 Tassen)
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Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 1 Tasse Zitronensaft
  • 1 Tasse Wasser
  • 1 Tasse Weißzucker
  • 1 Esslöffel Zitronenschale
  • 1 Esslöffel Maisstärke
  • 3 halbe t Dosen Gläser mit Deckel und Ringe
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Vorbereitung

    5 m
  • Koch

    20 m
  • Fertig in

    1 h 25 m
  1. Erhitze Zitronensaft, Wasser, Zucker, Zitronenschale und Maisstärke in einem Topf bei mittlerer Hitze. Sieden Sie, bis verdickt, etwa 5 Minuten; von der Hitze entfernen.
  2. Die Gläser und Deckel mindestens 5 Minuten in kochendem Wasser sterilisieren.
  3. Gießen Sie den Zitronensirup in die heißen, sterilisierten Gläser und füllen Sie die Gläser auf 1/4 Zoll von der Spitze.
  4. Führen Sie nach dem Füllen ein Messer oder einen dünnen Spatel um die Innenseite der Gläser, um eventuelle Luftblasen zu entfernen.
  5. Wischen Sie die Ränder der Gläser mit einem feuchten Papiertuch ab, um Speisereste zu entfernen. Deckel aufsetzen und Ringe anschrauben.
  6. Gläser in kochendem Wasser 10 Minuten in einem großen Topf verarbeiten; Gläser aus dem Topf nehmen und abkühlen lassen.
  7. Sobald es abgekühlt ist, drücken Sie die Oberseite jedes Deckels mit einem Finger, um sicherzustellen, dass die Dichtung fest ist.

Nährwertangaben


Pro Portion: 72 Kalorien; 0 g Fett; 19, 1 g Kohlenhydrate; 0, 1 g Protein; 0 mg Cholesterin; <1 mg Natrium Vollwertige Ernährung

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