Zitronen-Pfeffer-Schweinekoteletts gebacken und mit Äpfeln gedient

2018

Zitronen-Pfeffer-Schweinekoteletts gebacken und mit Äpfeln gedient

machte es | 7 Bewertungen | Fotos

Rezept von: Kätzchen

"Ein mit Zitronenkäse aromatisiertes und mit einer knusprigen Panade belegtes Schweinekotelett, das dann gebacken wird. Mit Apfelscheiben mit Zimt und Äpfeln. Wie können Schwein und Äpfel nicht wunderbar zusammen sein?!? Das ist so schön mit den Apfelscheiben, die einen Weg machen über das Schweinekotelett. " > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

1 h Portionen 422 cals Originalrezept ergibt 6 Portionen
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  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 6 Schweinekoteletts
  • 1 TL Zwiebelpulver oder nach Geschmack
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver oder nach Geschmack
  • 1 1/2 Teelöffel Zitrone Pfeffer würzen, oder nach Geschmack
  • 1 Tasse fein gemahlene Cornflakes Krümel oder nach Bedarf
  • 7 Äpfel - geschält, entkernt und in Spalten geschnitten
  • 1 1/2 Tassen Apfelsaft oder nach Bedarf
  • 1 TL gemahlener Zimt
  • 3/4 Teelöffel gemahlener Piment oder nach Geschmack
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 2/3 Tasse brauner Zucker
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Vorbereitung

    30 m
  • Koch

    30 m
  • Fertig in

    1 h
  1. Ofen auf 400 Grad F (200 Grad C) vorheizen. Legen Sie eine Backform in ein großes, flaches Backblech mit Seiten.
  2. Jedes Schweinekotelett mit Zwiebelpulver, Knoblauchpulver und Zitronenpfeffer würzen. Die Cornflakes-Krümel in eine flache Schüssel legen und jedes Schweinekotelett in den Krümeln gründlich ausbaggern und die Koteletts mit einer Gabel in die Krümel drücken. Entfernen Sie lose Krümel vorsichtig und legen Sie die Schweinekoteletts auf das Backblech.
  3. Im vorgeheizten Ofen backen, bis die Koteletts nicht mehr k innen sind und die Säfte 30 bis 45 Minuten klar sind. Ein sofort lesbares Fleischthermometer, das in den dicksten Teil eines Häcksels eingesetzt wird, sollte mindestens 160 ° F (70 ° C) anzeigen.
  4. Während die Koteletts backen, legen Sie die Apfelkeile in einen großen Topf bei mittlerer Hitze und gießen Sie genug Apfelsaft hinein, um eine Tiefe von 2 Zoll über den Äpfeln zu erreichen. Zimt, Piment, Vanilleextrakt und braunen Zucker hinzufügen. Aufkochen, Hitze aufkochen lassen und etwa 30 Minuten kochen, bis die Äpfel weich sind, wenn sie mit einer Gabel durchstochen werden.
  5. Zum Servieren ein Schweinekotelett in die Mitte eines Tellers legen und Apfelscheiben dekorativ auf der einen Seite, über der Oberseite und auf der anderen Seite des Hacks anrichten. Nieselregen Sie jedes Stück mit der Apfelflüssigkeit; Die restliche Soße separat servieren.

Fußnoten

  • Kochs Notizen
  • Wenn die Schweinekoteletts gebacken von der Backform hochgebacken werden, müssen sie nicht umgedreht werden. Ich habe das gleiche Rezept behoben, aber Hähnchenbrust verwendet. Und das ist auch ziemlich lecker.

Nährwertangaben


Pro Portion: 422 Kalorien; 8, 6 g Fett; 60, 3 g Kohlenhydrate; 27, 1 g Protein; 65 mg Cholesterin; 294 mg Natrium. Vollwertige Ernährung

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