Lassy Mogs

2018

Lassy Mogs

machte es | 3 Bewertungen | Fotos

Rezept von: Kanadische Jen

"Wenn du in Kanada wohnst, kennst du wahrscheinlich Lassy Mog Kekse von President's Choice. Es wird behauptet, dass diese Kekse aus Neufundland, Kanada, stammen. Ich hoffe, du genießt sie genauso wie meine Freunde und meine Familie." > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

12 h Portionen 195 cals Originalrezept ergibt 48 Portionen (4 Dutzend)
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  • UNS
  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 1 Tasse Butter
  • 1 Tasse brauner Zucker
  • 1/2 Tasse Wasser
  • 1 Tasse Melasse
  • 1 Teelöffel gemahlener Piment
  • 1 TL gemahlener Zimt
  • 1/2 Teelöffel gemahlene Nelken
  • 1 Teelöffel gemahlener Ingwer
  • 1 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 2 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1 3/4 Tassen Rosinen
  • 1 3/4 Tassen Datteln, entsteint und gehackt
  • 2 Tassen Pekannüsse, gehackt
  • 1 1/2 Tassen gehackte kandierte Früchte
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 3 1/4 Tassen Allzweckmehl
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Vorbereitung

    10 m
  • Koch

    20 m
  • Fertig in

    12 Stunden
  1. Kombinieren Sie die Butter, braunen Zucker, Wasser, Melasse, Piment, Zimt, Nelken, Ingwer und schwarzen Pfeffer in einem Topf. Bei mittlerer Hitze köcheln lassen, dann vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Sobald es warm ist, den Vanilleextrakt einrühren und in eine Rührschüssel geben. Bedecke und lasse mindestens 8 Stunden bei Raumtemperatur stehen.
  2. Rosinen, Datteln, Pekannüsse und kandierte Früchte einrühren. Das Salz, Backpulver und Mehl verquirlen; In die Fruchtmischung rühren, bis keine trockenen Klumpen mehr übrig sind. 3 bis 4 Stunden kalt stellen, bis sie fest sind.
  3. Heizen Sie einen Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor.
  4. Formen Sie die Mischung in Bälle in Golfballgröße. Auf nicht entfettete Backbleche 1 1/2-Zoll auseinander legen, und mit der Handfläche zu 1/4-Zoll dick abflachen. Im vorgeheizten Ofen backen, bis die Ränder golden sind, 8 bis 10 Minuten. Lassen Sie die Kekse eine Minute lang auf dem Backblech abkühlen, bevor Sie sie vollständig auf einem Rost ablegen.

Nährwertangaben


Pro Portion: 195 Kalorien; 7, 3 g Fett; 32, 6 g Kohlenhydrate; 1, 7 g Protein; 10 mg Cholesterin; 104 mg Natrium Vollwertige Ernährung

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