Kris Amazing Shredded Mexican Beef

2018

  • 9

Kris Amazing Shredded Mexican Beef

machte es | 116 Bewertungen | Fotos

Rezept von: Kris Ross

"Mein Mann ist in Südkalifornien aufgewachsen und er sagt, dass dieses zerfetzte mexikanische Rindfleisch das Beste ist, was er je hatte. Benutz es in Burritos, Tacos, Salaten und mehr." > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

8 h 45 m Portionen 338 cals Originalrezept ergibt 12 Portionen
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  • UNS
  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 1 (4 Pfund) Rinderboden runden Braten oder anderen mageren Braten
  • 2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1 große Zwiebel, gewürfelt
  • 1 (7 Unzen) kann grüne Chilis gehackt werden
  • 2 Teelöffel Chilipulver
  • 1 Teelöffel Cayennepfeffer
  • 1 Esslöffel Knoblauchpulver
  • 2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
  • 1 (7 Unzen) kann Paprika in Adobosauce chipotle oder nach Geschmack
  • 1 Würfel Rindfleischbrühe
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Vorbereitung

    25 m
  • Koch

    8 h 20 m
  • Fertig in

    8 h 45 m
  1. Schneiden Sie den Braten von überschüssigem Fett und schneiden Sie ihn in vier Stücke. Mit schwarzem Pfeffer einreiben und in einen langsamen Kocher geben. Fügen Sie die Zwiebeln, grüne Chilis, Chilipulver, Cayennepfeffer, Knoblauchpulver, Kreuzkümmel, Chipotle Paprika und Rindfleischbrühe hinzu. Gießen Sie genügend Wasser ein, um 1/3 des Bratens zu bedecken.
  2. Bedecke und koche auf Hoch, bis das Fleisch auseinanderzufallen beginnt, etwa 8 Stunden. Bei Bedarf Wasser hinzufügen, damit der Braten nicht austrocknet.
  3. Stellen Sie den Slow Cooker auf Low und entfernen Sie das Fleisch mit einem Schaumlöffel in eine große Schüssel. Das Fleisch mit zwei Gabeln in mundgerechte Stücke zerkleinern. Bringe das Fleisch zum langsamen Kocher zurück; kochen Sie ca. 20 Minuten vor dem Servieren.

Fußnoten

  • Cooks Notiz
  • Wenn Sie unsicher sind, wie scharf Sie das wollen, beginnen Sie mit 1/2 Dosen Chipotles. Wenn Sie das Rezept in 1/2 (2 lb. Braten) schneiden, behalten Sie alles außer den Chipotles gleich. Verwenden Sie 1/4 Dose Chipotles.
  • Einfache Säuberung
  • Versuchen Sie, einen Liner in Ihrem Slow Cooker zu verwenden, um die Reinigung zu erleichtern

Nährwertangaben


Pro Portion: 338 Kalorien; 20, 8 g Fett; 4, 3 g Kohlenhydrate; 31, 2 g Protein; 97 mg Cholesterin; 426 mg Natrium. Vollwertige Ernährung

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