Kims Knoblauch-Grissini

2018

  • 10

Kims Knoblauch-Grissini

machte es | 52 Bewertungen | Fotos

Rezept von: Kimbers

"Das sind großartige Grissini. Sie schmecken gut und sind leicht herzustellen. Wenn Sie ein Olive Garden® Liebhaber sind, dann werden Sie diese lieben." > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

1 h 50 m Portionen 161 cals Originalrezept ergibt 16 Portionen (16 Grissini)
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  • UNS
  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 2 1/4 Teelöffel aktive Trockenhefe
  • 2 Esslöffel Weißzucker
  • 1/4 Tasse warmes Wasser
  • 4 1/4 Tassen Allzweckmehl
  • 1 1/4 Tassen warmes Wasser
  • 2 Esslöffel Butter, weich gemacht
  • 1 Esslöffel Salz
  • 3 Esslöffel geschmolzene Butter
  • 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1/2 Teelöffel koscheres Salz
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Vorbereitung

    20 m
  • Koch

    15 m
  • Fertig in

    1 h 50 m
  1. Hefe und Zucker in 1/4 Tasse warmem Wasser in einer großen Schüssel auflösen. Lassen Sie stehen, bis die Hefe erweicht und beginnt, einen cremigen Schaum zu bilden, etwa 15 Minuten. Add Mehl, 1 1/4 Tasse warmes Wasser, 2 Esslöffel weiche Butter und 1 Esslöffel Salz; kneten, bis der Teig gut gemischt und weich ist, ca. 3 Minuten.
  2. Roll Teig in einen 2-Fuß-Block. In 16 gleiche Stücke schneiden, etwa 1 1/2 Zoll breit. Kneten Sie jedes Stück und Form in einen 6-Zoll-Brotstock. Brotstangen auf ein Backblech legen; lassen Sie für ungefähr 1 Stunde aufgehen.
  3. Ofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vorheizen.
  4. Mischen Sie 3 EL geschmolzene Butter und Knoblauchpulver zusammen in einer Schüssel; auf Grissini aufstreichen.
  5. Brotstangen im vorgeheizten Ofen goldbraun ca. 15 Minuten backen. Sofort mit der restlichen geschmolzenen Buttermasse bestreichen; Mit 1/2 Teelöffel koscheres Salz bestreuen.

Nährwertangaben


Pro Portion: 161 Kalorien; 4 g Fett; 27, 1 g Kohlenhydrate; 3, 7 g Protein; 10 mg Cholesterin; 523 mg Natrium. Vollwertige Ernährung

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