Italienischer Linsensalat

2018

Italienischer Linsensalat

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Rezept von: schmerna

"Dieser Salat dient als perfektes Mittagessen oder Beilage zum Abendessen. Die italienischen Aromen mischen sich wunderbar in Ihrem Mund." > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

1 h 15 m Portionen 435 cals Originalrezept ergibt 4 Portionen
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  • UNS
  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 4 Tassen Wasser
  • 1 1/2 Tassen getrocknete Linsen, gespült
  • 4 Unzen frischer Mozzarella-Käse, in Scheiben geschnitten
  • 4 Unzen dünn geschnittenen Prosciutto
  • 1 Bund frisches Basilikum, Blätter vom Stiel entfernt
  • 1/4 Tasse Balsamico-Vinaigrette Dressing oder nach Bedarf
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Vorbereitung

    10 m
  • Koch

    35 m
  • Fertig in

    1 h 15 m
  1. Wasser in einem Topf zum Kochen bringen; Linsen hinzufügen. Abdecken und köcheln lassen, bis die Linsen weich sind, etwa 35 Minuten. Abgießen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
  2. Teilen Sie Linsen unter 4 Salatteller; Schicht mit Mozzarellakäsescheiben, Prosciutto und frischem Basilikum. Nieselregen Balsamico-Vinaigrette über jedem Salat.

Nährwertangaben


Pro Portion: 435 Kalorien; 18, 8 g Fett; 39, 1 g Kohlenhydrate; 29, 3 g Protein; 43 mg Cholesterin; 911 mg Natrium Vollwertige Ernährung

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