Italienischer Käsekuchen II

2018

Italienischer Käsekuchen II

machte es | 5 Bewertungen | Fotos

Rezept von: Keri

"Das ist ein süßer, feuchter Schokoladenkekse mit einem Hauch von Zitrus- und Anisaromen. Er wird mit Ricottakäse anstelle von Frischkäse gemacht. Dieses Dessert ist eine Ostertradition in meiner Familie, seit mein Vater geboren wurde. Das Rezept macht eine Menge, aber es kann leicht für kleinere Gruppen in zwei Hälften geschnitten werden. Sprinkle zusätzliche Schokolade-Chips auf der Oberseite der Käsekuchen vor dem Backen, wenn gewünscht. " > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

4 h 15 m Portionen 311 cals Originalrezept ergibt 48 Portionen (6 9-Zoll-Käsekuchen)
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  • UNS
  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 8 Eier
  • 4 Tassen Weißzucker
  • 2 Esslöffel Nachahmung Vanillearoma
  • 1 Teelöffel Anis-Extrakt
  • 1 Teelöffel geriebene Limettenschale (optional)
  • 1 Teelöffel geriebene Zitronenschale (optional)
  • 4 Pfund Ricottakäse
  • 1 (12 Unzen) Beutel halbsüsse Schokoladensplitter
  • 1 Esslöffel Allzweckmehl
  • 6 (9 Zoll) vorbereitete Graham Cracker Krusten
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Vorbereitung

    25 m
  • Koch

    50 m
  • Fertig in

    4 h 15 m
  1. Heizen Sie einen Ofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vor.
  2. Schlagen Sie die Eier in einer großen Rührschüssel, dann mischen Sie den Zucker, Vanillearoma, Anis-Extrakt, Limettenschale, Zitronenschale und Ricotta-Käse glatt. Werfen Sie die Schokoladenchips mit dem Mehl in eine Plastiktüte, um zu beschichten. Den Ricottateig unterrühren, bis er gleichmäßig vermischt ist. Die Graham-Cracker-Krusten auf Backbleche legen. Den Teig gleichmäßig auf die Krusten verteilen.
  3. Im vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen, dann die Käsekuchen um 90 Grad drehen und weiter backen, bis ein in die Mitte eingeführtes Messer 20 bis 30 Minuten länger sauber ist. Auf Zimmertemperatur abkühlen und dann mindestens 2 Stunden vor dem Servieren kühl stellen.

Nährwertangaben


Pro Portion: 311 Kalorien; 13, 4 g Fett; 42, 8 g Kohlenhydrate; 6, 9 g Protein; 43 mg Cholesterin; 230 mg Natrium. Vollwertige Ernährung

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